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Michele Azevedo
Uma comida que passa do ponto, o óleo usado várias vezes ou a fumaça que envolve um alimento durante o preparo podem parecer apenas detalhes da cozinha. Mas essas condições podem favorecer a formação de substâncias indesejáveis. Entre elas estão os hidrocarbonetos policíclicos aromáticos, conhecidos como HPAs. Alguns desses compostos são cancerígenos e preocupam principalmente […]
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As principais notícias na área de saúde e bem-estar.
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Cansaço, noites maldormidas, ganho de peso e mudanças no corpo podem levar muita gente a desconfiar de alguma alteração hormonal.
