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Para que serve açafrão com mel? Saiba tudo sobre essa combinação poderosa
Feito porNicholas Palmeira de Almeida
Você sabe para que serve açafrão com mel? Tanto o mel quanto o açafrão são ingredientes muito empregados na cozinha.
No caso, enquanto o açafrão é um tempero versátil, o mel serve como uma excelente alternativa de adoçante.
Mas o que nem todo mundo sabe é que os dois também funcionam muito bem juntos.
Sendo assim, venha com o SaúdeLab, aprenda para que serve açafrão com mel e fique por dentro das suas utilidades.
A princípio, existem diversas aplicações medicinais para o mel e para o açafrão, graças a riqueza de nutrientes dele. Logo, misturar eles significa combinar diversas propriedades diferentes.
Como elas são majoritariamente benéficas em ambos os ingredientes, o impacto da mistura deles acaba sendo positivo. Resta saber especificamente para que serve açafrão com mel de fato.
Para que serve açafrão com mel?
Primeiramente, é importante salientar que o açafrão de que estamos falando é o açafrão da terra, conhecido também por cúrcuma.
Ele é rico em antioxidantes, anti-inflamatórios e outros compostos, os quais são importantes para entendermos para que serve açafrão com mel.
E por incrível que pareça, do ponto de vista medicinal, o mel apresenta características e efeitos similares.
No caso, ambos os ingredientes são antioxidantes e anti-inflamatórios, o que permite o combate de radicais livres e de processos inflamatórios do organismo.
Entretanto, quando se fala sobre para que serve açafrão com mel, não dá pra deixar de comentar sobre o fortalecimento da imunidade que a mistura promove.
Juntos, os ingredientes agem como um forte antibiótico, combatendo microrganismos e infecções diversos.
Outras utilidades do açafrão para a saúde
Favorece a perda de peso: acredita-se que o açafrão possua efeito termogênico no organismo. Isso significa que ele melhora o metabolismo e ajuda na queima de gorduras, promovendo o emagrecimento.
Combate a depressão: a dopamina e a serotonina são dois dos mais importantes neurotransmissores do organismo. Eles estão relacionados à manutenção do humor e bem-estar. E o açafrão por sua vez ajuda a regular os níveis deles, o que combate problemas psicológicos como a depressão.
Protege o sistema cardiovascular: conforme fora dito, o açafrão apresenta compostos antioxidantes que combatem os radicais livres e aumenta a imunidade. Mas outra importante função deles é a redução dos níveis de colesterol e manutenção da saúde cardiovascular.
Promove a saúde da pele: a combinação de ações antioxidante, anti-inflamatória e antimicrobiana reforça muito a proteção da pele contra problemas como a dermatite, acne e psoríase.
E o mel? Quais as suas outras utilidades?
Agora que você sabe para que serve açafrão com mel, e conhece os outros usos do açafrão, resta apenas saber das outras vantagens que podemos obter ao incluir o mel no dia a dia.
Cuida das vias respiratórias: sem dúvidas, um dos efeitos mais conhecidos do mel é a sua capacidade de aliviar inchaços e inflamações nas vias respiratórias. Por isso ele é tão popular em remédios caseiros para resfriados, garganta inflamada, gripes e similares.
Ajuda a combater a obesidade: o mel é um produto rico em carboidratos, e portanto precisa ser consumido com moderação. Contudo, tomando esse cuidado, ele na verdade ajuda na manutenção do peso.
Promove a saúde intestinal: outra propriedade muito conhecida do mel é a sua função prebiótica. Ele serve como um ótimo nutriente para as bactérias que compõem a microbiota intestinal.
Melhora a circulação: por fim, assim como o açafrão, o mel também é benéfico para o sistema cardiovascular. Porém nesse caso, os benefícios impactam principalmente a circulação do sangue, que é favorecida, prevenindo a formação de coágulos.
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