Quem tem diabetes pode comer pipoca? Dessa você não sabia

Sem dúvidas, a pipoca é um dos lanches mais simples e leves que existem. Não é a toa que ela combina tanto com filmes e séries. Porém, quem é diabético e necessita controlar a alimentação, precisa ficar atento até com esses alimentos que parecem ser inofensivos. Dito isso, venha com o SaúdeLab e veja se quem tem diabetes pode comer pipoca, ou ela não é uma boa opção.

À primeira vista, a pipoca parece ser um alimento seguro porque ela é feita apenas com grãos de milho, que por sua vez oferece muitos benefícios para a saúde. Logo, de certa forma ela é um lanche bastante natural. Porém, para quem é diabético, essas características não importam tanto. O foco precisa ser nos carboidratos do alimento, e em como ele afeta os níveis de glicose no sangue.

Características gerais da pipoca

Por mais simples que a pipoca seja, ela merece ter suas propriedades analisadas. A partir delas será mais fácil entender se quem tem diabetes pode comer pipoca. Começando pelo fato de que a pipoca possui uma quantidade razoável de carboidratos, e o mesmo vale para seu índice glicêmico, que é moderado. O que compensa essa característica são as suas fibras.

De maneira geral, as fibras são nutrientes que promovem o bom funcionamento do intestino, e uma maior sensação de saciedade após as refeições. Mas para o diabético, a função mais importante das fibras é a melhoria no controle dos níveis de glicose. Um os motivos por trás desse benefícios é que as fibras letificam a digestão, reduzindo o índice glicêmico do alimento.

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Quem tem diabetes pode comer pipoca?

A princípio, não há nenhum alimento que precise ser estritamente proibido para o diabético. Ou seja, quem tem diabetes pode comer pipoca sim. Pode parecer estranho pensar isso, visto que ela é um alimento com carboidratos e índice glicêmico relevantes. Entretanto, conforme fora dito, as fibras compensam bastante esse problema.

Por outro lado, não é porque quem tem diabetes pode comer pipoca que o consumo pode ser exagerado. Em grandes quantidades, a pipoca pode sim elevar a glicemia e acabar causando problemas para a saúde do diabético, mesmo com as fibras em sua composição. Ou seja, a chave para o consumo seguro da pipoca é a moderação.

O tipo de pipoca também faz diferença

Por fim, quando dizemos que quem tem diabetes pode comer pipoca, estamos falando da pipoca feita em casa, como grãos de milho em uma panela. É importante salientar isso pois nesse tipo de pipoca, você sabe exatamente o que você irá consumir, diferente de pipocas de micro-ondas, pipocas doces ou pipocas prontas.

Geralmente, essas pipocas que passaram por algum processo de industrialização costumam ser acrescidas de diversos químicos, seja para melhorar o sabor ou conservar o alimento. Tais químicos são prejudiciais para a saúde de diabéticos e não diabéticos. Ademais, também vale salientar que, dependendo do tipo de pipoca doce, pode haver a adição de açúcar, fazendo com que a moderação no consumo tenha de ser ainda maior para diabéticos.

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