Quem tem H. pylori pode comer cuscuz? Conheça melhor as contraindicações

Sem dúvidas,  o cuscuz  é um prato muito presente na alimentação das pessoas em certas regiões do Brasil. Ele é muito saboroso, e pode ser preparado de diversas formas. Entretanto, quem sofre com a H. pylori deve sempre ficar atento com o que consome para que não saia prejudicado. Sob esse ponto de vista, venha com o SaúdeLab, veja se quem tem H. pylori pode comer cuscuz, e entenda mais sobre o assunto.

Assim como a maioria das doenças que afetam o estômago, a H. pylori limita bastante os hábitos alimentares. Enquanto alguns alimentos podem ajudar no tratamento da doença, outros podem apenas agravar os sintomas dela. Logo, entender se quem tem H. pylori pode comer cuscuz pode ser uma questão bem importante para alguns.

H. pylori: quais são as causas e sintomas?

De maneira geral, a H. pylori é uma espécie bactéria bastante comum, e relativamente fácil de se contrair. No caso, ela costuma ser transmitida através da alimentação. Isso se dá pelo fato de que a bactéria pode estar presente em águas não tratadas e alimento mau higienizados, os quais podem estar contaminados quando sob essas condições.

Quando a bactéria adentra no nosso organismo, ela se direciona para o estômago, e fica alojada nele, onde ela se desenvolve. Nesse processo, a H. pylori prejudica as proteções naturais do órgão, promove inflamações e irritações, a aumenta o risco de desenvolvimento de outras doenças, como úlceras. Agora em relação aos sintomas, confira alguns deles a seguir para ter noção de quando você deve suspeitar:

• Vômitos
• Enjoos
• Inflamações dos tecidos  da região
• Dores abdominais
• Falta de apetite
• Queimação no estômago
• Fezes com a presença de sangue

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Quem tem H. pylori pode comer cuscuz?

A princípio, o cuscuz é um prato cujo principal ingrediente é a farinha de milho. Essa farinha por sua vez contém bastante fibras, um nutriente que, apesar de ser benéfico para o intestino, é problemático para a H. pylori. Isso se dá pelo fato de que as fibras requerem mais tempo e esforço para serem digeridas. Ou seja, nesse aspecto, não há como afirmar que quem tem H. pylori pode comer cuscuz de forma segura.

Entretanto, o pior do cuscuz não é necessariamente ele ou as suas fibras. Na realidade, o que realmente pode se tornar um problema são os seus acompanhamentos. Por exemplo, carnes vermelhas, por serem mais gordurosas, podem piorar as inflamações e não são de fácil digestão. Já arroz ou carnes brancas são de mais digeridos com muito mais facilidade, não sendo tão agressivos para o estômago.

Portanto, quem tem H. pylori deve evitar fazer o consumo de cuscuz, para amenizar os sintomas da doença.

Identificando alimentos bons e ruins

Como os acompanhamentos são mais problemáticos, quem tem H. pylori pode comer cuscuz sim, desde que ele seja consumida da forma mais leve possível. Sob esse ponto de vista, é necessário entender o que diferencia um alimento bom para a H. pylori de um que é ruim.

No caso, conforme fora dito, as carnes vermelhas são de pior digestão e inflamatórias por causa de suas gorduras. Logo, outros alimentos gordurosos, como frituras, fast-foods e embutidos também são um problema. Mas vale salientar que o açúcar, sal e óleos refinados também são considerados inflamatórios. Por isso muitos doces e carnes processadas também são considerados ruins.

Com isso, todo alimento que for mais leve e nutritivo acaba sendo uma boa alternativa. Portanto frutas, legumes, carnes brancas e comidas probióticas costumam ser excelentes para a H. pylori. Contudo, em compensação, alimentos integrais são ruins por causa da presença de fibras.

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