Refrigerante zero engorda? Entenda o que está por trás da substituição

Muita gente troca o refrigerante tradicional pelo zero acreditando que está fazendo uma escolha melhor para a saúde e para a balança. Mas será que essa substituição realmente evita o ganho de peso? Afinal, refrigerante zero engorda ou não?

Essa é uma dúvida comum para quem está tentando emagrecer ou manter o peso. A resposta, no entanto, não é tão simples quanto parece.

Embora o refrigerante zero tenha praticamente zero calorias, a ciência mostra que os efeitos do consumo frequente vão além da contagem calórica.

Hoje, vamos esclarecer o que realmente acontece quando você inclui refrigerantes zero na sua rotina, o que a ciência já sabe sobre os adoçantes artificiais e se essa troca é, de fato, uma boa estratégia para quem busca mais saúde.

Refrigerante zero tem calorias?

O grande diferencial do refrigerante zero é que ele substitui o açúcar por adoçantes artificiais ou edulcorantes, como sucralose, aspartame ou acessulfame-K.

Esses adoçantes são centenas de vezes mais doces que o açúcar, mas praticamente não fornecem calorias.

Isso significa que, do ponto de vista calórico, o refrigerante zero não engorda diretamente.

Diferente do refrigerante comum, que pode chegar a 140 calorias por lata, a versão zero fornece quantidade insignificante de energia ao organismo.

No entanto, engordar não depende apenas de calorias. Há outros mecanismos no corpo que podem ser influenciados pelo consumo regular desse tipo de bebida.

Muitas pessoas ainda têm dúvidas se refrigerante zero engorda por causa dos adoçantes artificiais.

Mas afinal, refrigerante zero engorda?

De forma direta: não, o refrigerante zero não causa ganho de peso apenas pela sua composição calórica, já que ele praticamente não tem calorias.

Porém, estudos científicos apontam que o consumo frequente pode ter efeitos indiretos que, em algumas pessoas, podem dificultar o controle de peso:

• Aumento do apetite ou desejo por doces: algumas pesquisas sugerem que os adoçantes artificiais podem enganar o cérebro, estimulando a vontade de consumir mais alimentos doces.
• Alterações na microbiota intestinal: estudos recentes investigam se certos adoçantes podem desequilibrar as bactérias do intestino, influenciando o metabolismo.
• Comportamento compensatório: há pessoas que, ao consumir refrigerante zero, acabam sentindo-se “autorizadas” a comer mais em outras refeições, anulando o benefício calórico da bebida.

Portanto, embora a bebida em si não forneça calorias, o impacto no organismo e nos hábitos alimentares pode variar bastante de pessoa para pessoa.

Afinal, alguns estudos levantam a hipótese de que refrigerante zero engorda indiretamente ao aumentar a vontade de consumir doces.

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O que a ciência já descobriu sobre adoçantes

O papel dos adoçantes artificiais na saúde é um tema em constante debate.

• Segurança: órgãos como a Organização Mundial da Saúde (OMS), a ANVISA, a FDA (agência regulatória dos EUA) e a EFSA (autoridade europeia de segurança alimentar) consideram esses adoçantes seguros quando consumidos dentro dos limites recomendados.
• Peso corporal: revisões científicas mostram resultados mistos. Alguns estudos associam adoçantes a redução do peso quando usados para substituir açúcar, enquanto outros indicam que não há benefício significativo a longo prazo.
• Metabolismo e resistência à insulina: ainda não existe consenso científico, mas pesquisas apontam que o efeito depende do tipo de adoçante e da sensibilidade individual.

O que já está claro é que, se comparado ao refrigerante comum cheio de açúcar, o zero representa uma alternativa com menos impacto calórico imediato.

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Vale a pena trocar o refrigerante comum pelo zero?

Do ponto de vista do controle de peso, sim: substituir o refrigerante comum pelo zero é uma estratégia melhor, porque reduz drasticamente a ingestão de açúcar e calorias.

Porém, isso não significa que o refrigerante zero seja um alimento saudável. Ele continua sendo uma bebida ultraprocessada, com aditivos e sem nutrientes relevantes.

Em outras palavras: se o objetivo é emagrecer, o zero pode ser um aliado temporário. Mas, pensando em saúde a longo prazo, a meta deve ser reduzir o consumo de qualquer tipo de refrigerante.

Na comparação com o refrigerante comum, entender se refrigerante zero engorda é essencial para quem busca emagrecer.

Como incluir ou não incluir na rotina

Para quem está em processo de emagrecimento ou tentando cortar o açúcar, o refrigerante zero pode ser usado como uma estratégia de transição. No entanto, é importante ter alguns cuidados:

• Evite o consumo diário: use como opção eventual, em situações sociais, e não como hábito.
• Priorize bebidas naturais: água, água com gás, sucos naturais sem açúcar e chás são opções mais seguras e saudáveis.
• Observe seu comportamento alimentar: se perceber que o refrigerante zero aumenta a vontade de comer doces, pode não ser a melhor escolha para você.
• Consuma dentro dos limites seguros: os adoçantes têm ingestão diária aceitável (IDA) definida por órgãos de saúde. Em quantidades moderadas, não há evidências de riscos graves para pessoas saudáveis.

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Refrigerante zero engorda ou não?

Se a sua dúvida é se o refrigerante zero engorda, a resposta é: ele não causa ganho de peso por conta das calorias, mas não deve ser encarado como uma bebida saudável.

Na comparação com o refrigerante comum, a versão zero é claramente uma opção melhor para quem quer emagrecer ou controlar a ingestão de açúcar. No entanto, o consumo frequente pode trazer efeitos indiretos, tanto no metabolismo quanto no comportamento alimentar.

Por isso, a recomendação dos especialistas é clara: se quiser tomar de vez em quando, não há problema. Mas não faça do refrigerante zero um hábito diário. Para cuidar do peso e da saúde, a base da sua hidratação deve ser sempre a água e outras bebidas naturais.

Em resumo: refrigerante zero não engorda, mas também não ajuda a emagrecer e está longe de ser uma bebida saudável.

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