Deu vontade de comer um docinho? Saiba como fazer 3 sobremesas low carb para saciar o desejo de doce
Nada melhor do que uma sobremesa deliciosa depois do almoço, não é mesmo? No entanto, os doces não são os melhores amigos da saúde, muito pelo contrário. É por isso que hoje o Saudelab vai te apresentar 3 receitas de sobremesas low carb para comer sem culpa.
A dieta low carb é ideal para quem quer emagrecer e adquirir os benefícios relativos à boa alimentação, pois o conceito principal dela é a redução de ingestão de carboidratos, macronutriente essencial para o nosso organismo, mas que em grandes quantidades é um verdadeiro vilão.
Confira, portanto, essas 3 opções de doces para fazer em sua casa e aproveitar com toda a família, pois eles não têm contraindicações. Veja o passo a passo e bom apetite!
Sobremesas low carb: deliciosas e saudáveis
Com o baixo consumo de carboidratos, o corpo funciona de forma mais ativa e melhor. Uma vez que o açúcar em excesso causa diversos danos e prejuízos ao organismo e facilita o aparecimento de doenças.
Por esta razão, optar pela dieta low carb é a melhor opção para evitar doenças relativas à má alimentação e ao consumo exagerado de açúcar. Então, veja essas receitas de sobremesas low carb adaptadas que te farão lamber os dedos (beiços também)!
1. Beijinho low carb
Super tradicional, o beijinho é um doce realmente querido pelos brasileiros. Mas a versão low carb é ainda mais especial, pois é delicioso e saudável. Veja os ingredientes necessários para preparar o doce:
- Creme de leite (50 ml);
- 2 colheres de sopa adoçante xilitol;
- 25 gramas coco ralado seco;
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal;
- 50 ml leite de coco;
- Coco ralado a gosto (para enrolar);
- 50 ml de óleo de coco (opcional);
- Cravo da Índia a gosto.
Agora, acompanhe o passo a passo para preparar:
- Derreta a manteiga, colocando o creme de leite, óleo de coco, adoçante, leite de coco e coco ralado seco sem açúcar na panela;
- Mexa até dar uma encorpada;
- Em seguida, misture até estar encorpado e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas;
- Enrole as bolinhas e passe no coco ralado, colocando os cravos da Índia em cima (ou coma de colher);
- Mantenha guardado na geladeira;
- Sirva quando quiser.
2. Brigadeiro low carb
Mais tradicional ainda, o brigadeiro é mesmo um sucesso. Saiba como preparar a versão low carb e coma sem culpa. Confira os ingredientes:
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó (100% cacau);
- 1 xícara de creme de leite fresco;
- 2 colheres de sopa de adoçante xilitol;
- 3 colheres de sopa de manteiga (sem sal);
- colheres de sopa de farinha de amêndoas.
Veja como preparar:
- Numa panela derreta a manteiga;
- Em seguida, coloque todos os outros ingredientes e deixe ferver levemente por 2 minutos;
- Desligue e deixe esfriar;
- Em seguida, despeje esse creme em potes individuais e leve à geladeira até endurecer;
- Sirva.
3. Sorvete de morango low carb
Perfeito para os dias mais quentes, esse sorvete de morango low carb é delicioso e muito fácil de fazer. Você vai precisar somente de:
- 1 bandeja de morangos congelados;
- Adoçante líquido (mais ou menos 20 gotas);
- 1 lata de creme de leite.
Acompanhe o modo de preparo:
- Deixe os morangos e o creme de leite (pode colocar na lata mesmo) no congelador por no mínimo 1 hora antes de preparar;
- Em um processador de alimentos, acrescente os morangos, o creme de leite, o adoçante e as folhas de hortelã picadas;
- Em seguida, misture bem os ingredientes até que estejam totalmente incorporados.
- Sirva em tacinhas decorando com folhas frescas de hortelã ou como preferir.
Agora que você tem opções incríveis de sobremesas low carb, aproveite os benefícios que essa alimentação propicia, e o melhor: não te deixa com fome!
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