Comer mais alimentos integrais pode ajudar a reduzir o risco de câncer de mama?

Pão integral no café da manhã, aveia na vitamina ou outros alimentos integrais ao longo do dia. Muitas pessoas adotam esses hábitos pensando na saúde do coração ou no funcionamento do intestino. Mas será que eles também podem ter alguma relação com o risco de câncer de mama?

Uma nova pesquisa sugere que sim.

O câncer de mama é o tipo de câncer mais comum entre as mulheres no mundo.

Embora fatores como idade, histórico familiar e alterações hormonais tenham forte influência no risco da doença, a alimentação também vem sendo estudada como uma possível aliada da saúde.

O que o estudo encontrou?

Pesquisadores acompanharam mais de 36 mil mulheres suecas por cerca de 16 anos para investigar a relação entre o consumo de grãos integrais e o risco de câncer de mama.

As mulheres que consumiam pelo menos 90 gramas por dia apresentaram risco 22% menor de desenvolver a doença em comparação com aquelas que consumiam menos.

O estudo foi publicado na revista científica European Journal of Nutrition.

Por que os integrais despertam interesse dos cientistas?

Ao contrário dos cereais refinados, os integrais preservam partes do grão ricas em fibras, vitaminas, minerais e compostos bioativos.

Uma das hipóteses é que as fibras ajudem a reduzir a circulação de hormônios como o estrogênio, associado a muitos casos de câncer de mama.

Além disso, elas favorecem a saúde intestinal e ajudam a manter uma microbiota mais equilibrada, fator que vem sendo relacionado a diversos aspectos da saúde.

Nem todo alimento integral parece agir da mesma forma

Um dos achados mais curiosos do estudo foi que os pesquisadores não observaram o mesmo comportamento para todos os alimentos integrais analisados.

Isso sugere que, no futuro, talvez seja importante avaliar não apenas a quantidade consumida, mas também quais alimentos fazem parte da dieta.

Por enquanto, porém, ainda não há evidências suficientes para dizer que um tipo específico de alimento integral seja melhor do que outro quando o assunto é câncer de mama.

Então comer integrais previne câncer de mama?

As mulheres que consumiam mais grãos integrais apresentaram menor risco de câncer de mama durante o período analisado pelos pesquisadores.

Embora esse resultado seja animador, ele não permite concluir que alimentos como pão integral ou aveia previnam a doença por si só. O câncer de mama é influenciado por diversos fatores, incluindo idade, genética, histórico hormonal e estilo de vida.

Mesmo assim, os achados reforçam a importância de uma alimentação rica em fibras e alimentos pouco processados, padrão alimentar que vem sendo associado a diversos benefícios para a saúde.

O que vale para o dia a dia?

Nenhum alimento isolado é capaz de impedir o surgimento do câncer.

Mas escolhas feitas de forma consistente ao longo dos anos podem contribuir para uma vida mais saudável.

Nesse cenário, trocar versões refinadas por integrais pode ser uma mudança simples e acessível para muitas pessoas.

O mais importante é olhar para o conjunto da alimentação. Frutas, verduras, legumes, feijões e cereais integrais continuam formando a base de um padrão alimentar que a ciência associa a melhores desfechos de saúde.

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