Tempero Lemon Pepper Caseiro: saiba como fazer em casa e desfrute do sabor

Tempero Lemon Pepper caseiro – A princípio, o lemon pepper é um tempero bastante popular, sendo empregado em diversos pratos. Contudo, nem todo mundo sabe que ele pode ser feito em casa, sem deixar a desejar no sabor e eliminando a necessidade de comprar ele em mercados. Portanto, venha com o SaúdeLab e aprenda a fazer o seu próprio tempero lemon pepper caseiro.

Tempero caseiro de Lemon Pepper

De antemão, muitos dos temperos prontos que compramos no mercado podem ser prejudiciais para a saúde. Isso se dá pelo fato de que eles contém muito aditivos. Com isso, ao aprender receitas de temperos caseiros, como o de lemon pepper, é possível garantir que você tenha sempre em mãos temperos mais saudáveis, de excelente qualidade e com maior confiabilidade.

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Ingredientes da receita

• 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino em grãos
• 4 limões sicilianos
• 2 colheres (chá) de sal

Apesar de ser um tempero muito saboroso, o lemon pepper também é vantajoso pelo fato de ser bastante simples. Além de serem poucos ingredientes, eles também oferecem benefícios para a saúde. Ou seja, esse tempero não só é acessível como também é saudável.

Modo de preparo do Lemon Pepper

1. Antes de mais nada, comece forrando o fundo de uma forma com papel manteiga.
2. Em seguida, rale as cascas dos limões sicilianos sob a forma para formar as raspas, e espalhe-as.
3. Adicione o sal e a pimenta-do-reino em grãos, e misture eles levemente com as mãos para incorporá-los.
4. Leve a forma para o forno na temperatura mais baixa possível, e deixa a porta do forno entreaberta. Isso é importante pois as raspas do limão podem passar do ponto com facilidade, sendo que o objetivo é apenas secá-las um pouco.
5. Depois de aproximadamente 25 a 30 minutos, retire a forma e coloque o conteúdo dela em um liquidificador.
6. Por fim, bata tudo muito bem e reserve em um recipiente para usar o tempero quando quiser.
7. Caso você queira complementar o sabor do tempero, você pode adicionar algumas aspas de limão thaiti na forma para ir ao forno junto com os outros ingredientes.

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Dicas para o utilizar bem o tempero

De maneira geral, o lemon pepper pode ser utilizado para diversas receitas. Porém as melhores combinações dele geralmente são com carnes brancas, como a de frango e peixes, e vegetais no geral, sendo perfeito para saladas. Ademais, ele é um grande substituto para temperos muito industriais como o coloral e similares.

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