Quer mais sabor no dia a dia? Confira 3 receitas de temperos caseiros que fazem sucesso

Os temperos são ingredientes fundamentais em qualquer culinária. Em se tratando do Brasil, as especiarias estão presentes de forma muito acentuada. Afinal de contas, os pratos tipicamente brasileiros têm como principal característica a variedade de temperos. Tendo isso em vista, o SaúdeLab trouxe hoje 3 receitas de temperos caseiros para ter sempre na geladeira.

Dessa forma, você vai conseguir substituir as opções industrializadas, cuja composição não é de forma alguma benéfica para a saúde.

Portanto, confira agora mesmo como preparar temperos saudáveis que vão deixar suas receitas muito mais saborosas e especiais.

3 receitas de temperos caseiros para ter na geladeira sempre

Uma comida bem temperada, por mais simples que seja, é apreciada até mesmo pelos mais exigentes. Além de um preparo bem feito, seguindo todas as etapas necessárias, os temperos são fundamentais para o sucesso do prato.

No entanto, o problema principal é que os temperos que adquirimos no supermercado são enriquecidos com diversas substâncias danosas à nossa saúde, como o excesso de sódio, açúcar, conservantes, minerais, corantes e até mesmo ingredientes que podem alterar as células.

Desse modo, não é um exagero dizer que aqueles temperinhos, seja em tabletes ou em pó, devem ser retirados do cardápio.

A boa notícia é que você pode apostar em versões caseiras e muito mais saborosas. Só será necessário investir um tempinho para preparar e depois armazenar.

Veja, portanto, como fazer 3 receitas de temperos caseiros para ter na geladeira sempre que precisar, deixando seus pratos muito mais incríveis; sem prejuízos a longo prazo.

1. Tempero caseiro para carne

Quer mais sabor no dia a dia? Confira 3 receitas de temperos caseiros para ter na geladeira sempre
Quer mais sabor no dia a dia? Confira 3 receitas de temperos caseiros para ter na geladeira sempre – Imagem: Canva Pro

O tempero para carne é essencial para o dia a dia. Por essa razão, vamos te ensinar a preparar uma versão maravilhosa e super versátil. Além disso, usando ele você não vai precisar utilizar o colorau para dar cor à carne, pois ele pigmenta muito bem.

Assim sendo, confira quais são os ingredientes necessários:

  • 2 colheres de sopa de alho desidratado;
  • 1 colher de sopa de orégano;
  • 2 colheres de sopa de colorau;
  • 3 colheres de sopa de cebola;
  • 2 colheres de sopa de salsa;
  • 1 colher de sopa de pimenta do reino;
  • 4 folhas de louro.

Para preparar esse tempero veja como é fácil:

  • Coloque todos os ingredientes no mini processador;
  • Em seguida, bata até virar pó;
  • Deixe na geladeira por no máximo 15 dias.

2. Para o feijão

Nada melhor do que um feijão fresquinho, feito na hora e com aquele temperinho caseiro, natural e super saboroso, não é mesmo?

Então, para fazer esse tempero caseiro especialmente para o feijão, serão necessários os seguintes ingredientes:

  • 4 dentes de alho;
  • 2 colheres de sobremesa de cebola roxa;
  • 3 folhas de louro;
  • Ramos de salsa a gosto;
  • 1 colher de chá de açafrão.

Veja, portanto, como preparar esse tempero caseiro:

  • Descasque e pique em pedacinhos o alho e a cebola;
  • Em seguida, misture a salsa;
  • Adicione os demais ingredientes e triture bem no processador até obter uma consistência de creme;
  • Depois, utilize para temperar o feijão e armazene na geladeira por 1 semana, no máximo.

3. Para o arroz

Outro temperinho que não pode faltar é o do arroz, pois o alimento é frequentemente consumido. Dessa maneira, para preparar esse tempero caseiro, utilize os ingredientes:

  • 1 cebola grande;
  • 3 colheres de sopa de óleo ou azeite;
  • 1 colher de chá de açafrão em pó;
  • 15 dentes de alho descascados;
  • 1 maço de cheiro-verde.

Siga, agora, o modo de preparo:

  • Coloque num liquidificador a cebola picada, o óleo, os alhos previamente descascados, o cheiro-verde e bata até virar uma pasta;
  • Em seguida, guarde em pote fechado por até 2 semanas na geladeira ou 3 meses no congelador.

Aproveite, portanto, essas 3 receitas de temperos caseiros para ter sempre em casa!

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