Pão caseiro integral sem sovar: prepare essa receita saudável para o café da manhã

Pão caseiro integral sem sovar — Quem não gosta de pão caseiro, não é verdade? Aquele cheirinho que invade a casa toda. O melhor é preparar com poucos ingredientes sem realizar muito esforço. Pensando nisto, o SaúdeLab vai te ensinar a preparar essa delicia, perfeita versão saudável e nutritiva, fica pronta em menos de 45 minutos e rende generosas 10 fatias.

Pão caseiro integral sem sovar

De antemão, o nosso corpo precisa de carboidratos para bom funcionamento. Nesse sentido, o consumo do pão não é o vilão da história, mas sim a farinha utilizada no preparo. Desta forma, aprenda como fazer uma versão saudável de pão integral para saborear com a família.

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Ingredientes da receita

• 1 ovo;
• 330 gramas de farinha de trigo integral;
• ¼ xícara de óleo de girassol;
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo;
• 350 ml de leite morno;
• 4 colheres de sopa de aveia em flocos;
• 1 colher de café de sal;
• 5 gramas de fermento biológico seco.

Ainda assim, adicione algumas sementes, como, por exemplo, girassol, abóbora, gergelim ou linhaça para aumentar o valor nutricional do pão, bem como realçar o sabor desse preparo delicioso.

Passo a passo de como preparar o pão caseiro integral sem sovar

Em primeiro lugar, uma panela coloque a aveia com 150ml do leite, leve ao fogo baixo até levantar fervura. Deixando em consistência de mingau, desligue e deixe amornar.

Agora, no liquidificador coloque o ovo, o óleo, o açúcar mascavo, bem como o restante do leite e bata para obter uma mistura homogênea. Então, coloque o conteúdo do liquidificador em um recipiente, adicione o mingau e misture bem. Em seguida, acrescente o fermento, bem como se preferir as sementes escolhidas e misture.

Desta forma, coloque aos poucos farinha, mexendo com uma espátula, o sal, misture bem até que a massa fique mole, contudo não pode ficar líquida.

Por último, transfira a massa para uma forma untada e cubra com papel filme para massa descansar e crescer, escolha um local fechado e escuro. Após o descanso de 15 minutos, asse por cerca de  35 minutos. Está prontinho o seu pão caseiro, sirva com uma deliciosa geleia ou como de costume, bom apetite!

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