Osteoporose: pular o café da manhã e jantar tarde pode custar caro para a saúde dos ossos

Quando se fala em hábitos alimentares e osteoporose, muita gente logo pensa apenas em cálcio e vitamina D.

Mas uma nova pesquisa mostrou que o horário e a regularidade das refeições também podem influenciar diretamente o risco de fraturas ósseas.

O estudo, feito no Japão com mais de 900 mil pessoas, analisou a relação entre estilo de vida e saúde dos ossos.

O resultado chamou atenção: quem costuma pular o café da manhã ou jantar muito tarde tem maior probabilidade de sofrer fraturas relacionadas à osteoporose, como no quadril, coluna e braço.

Hábitos alimentares e osteoporose: como essa relação afeta os ossos

Os pesquisadores, em artigo publicado no Journal of the Endocrine Society, acompanharam participantes por um período mediano de 2,6 anos, avaliando não só a rotina alimentar, mas também sono, atividade física, tabagismo e consumo de álcool.

Entre os achados, destacam-se:

• Quem pula o café da manhã teve um risco até 18% maior de fraturas osteoporóticas.
• Quem costuma jantar tarde, ou seja, menos de duas horas antes de dormir, apresentou risco 8% maior.
• Quando os dois hábitos se somam (café da manhã pulado e jantar tarde) o risco é ainda mais elevado, ultrapassando 20%.

Isso mostra que hábitos alimentares e osteoporose estão conectados de maneira mais ampla do que apenas pela ingestão de nutrientes.

O corpo precisa de equilíbrio não só no que recebe, mas também em quando recebe.

Hábitos alimentares e osteoporose: o impacto de pular o café da manhã

O café da manhã é a refeição que ajuda a “acertar o relógio biológico” e organizar o metabolismo do corpo.

Deixar de comer nesse período pode afetar a produção de hormônios e reduzir a ingestão de nutrientes importantes, como cálcio e vitamina D, essenciais para a manutenção da saúde óssea.

Estudos anteriores já apontavam que pessoas que não tomam café da manhã tendem a ter menor densidade mineral nos ossos, embora outras pesquisas não tenham confirmado essa relação de forma tão clara.

O que se sabe é que manter uma rotina regular de refeições pode ajudar a preservar a força dos ossos ao longo da vida.

Jantar tarde também é um risco

Se engana quem pensa que basta manter uma boa alimentação para evitar problemas.

O horário das refeições também influencia.

Comer muito tarde, perto da hora de dormir, está associado a alterações hormonais, aumento do cortisol (o hormônio do estresse) e maior inflamação no corpo.

Esses fatores, com o tempo, podem afetar a resistência óssea e elevar a chance de fraturas.

Além disso, o hábito de jantar tarde costuma vir acompanhado de outras práticas prejudiciais, como sono ruim e menor prática de atividade física.

Estilo de vida faz diferença

Outro ponto relevante da pesquisa é que a saúde dos ossos depende de uma combinação de fatores.

O tabagismo, por exemplo, também foi associado a maior risco de fraturas, enquanto exercícios físicos regulares e noites de sono adequadas contra as fraturas relacionadas à osteoporose.

Ou seja, não se trata apenas de evitar ou adotar um único hábito. O equilíbrio de rotina, sono, exercícios e alimentação faz parte de um mesmo pacote de prevenção.

Hábitos alimentares e osteoporose no dia a dia

Os resultados reforçam que a relação entre hábitos alimentares e osteoporose deve ser levada a sério na prevenção.

Manter refeições regulares, especialmente o café da manhã, e evitar comer muito tarde à noite são medidas simples que, somadas a uma dieta equilibrada e exercícios

físicos, podem reduzir significativamente o risco de fraturas no futuro.

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