Açaí é remoso? Descubra sua características nutricionais

Atualmente, o açaí é a sobremesa favorita de inúmeras pessoas. Com a popularidade dele, cada vez mais estabelecimentos e carrinhos têm servido açaí. Entretanto, talvez o impacto dessa popularidade na saúde das pessoas tenha sido negativo, especialmente se o açaí for remoso. Sendo assim, venha com o SaúdeLab, descubra se o açaí é remoso mesmo, e aprenda quais são as suas principais características.

De antemão, o consumo de alimentos remosos no geral é bastante prejudicial para a saúde, ainda mais se esse consumo for excessivo e frequente. Logo, tão importante quanto saber o que é um alimento remoso é conhecer quais são eles. Alguns alimentos podem até mesmo te surpreender por serem remosos, mas independente de qual seja, é importante reduzir ou evitar seu consumo sempre que possível.

Principais propriedades do açaí

Por incrível que pareça, a fruta do açaí é extremamente benéfica para a saúde, a começar pela sua riqueza em nutrientes. Ela é fonte de vitaminas A, C, E, K e do complexo B, e de minerais como o ferro e cálcio, essenciais para o sangue e os ossos respectivamente. Ademais, ela também contém uma boa quantidade de proteínas e fibras, que são muito proveitosas para o nosso organismo

Em relação às suas propriedades, o açaí é conhecido por ser um potente antioxidante. Ou seja, ele é capaz de combater os radicais livres do nosso corpo, que são causadores de doenças neurodegenerativas e do envelhecimento precoce. A fruta também é considerada anti-inflamatória, o que pode ser especialmente benéfico para quem sofre de doenças e problemas inflamatórios, como a artrite.

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É possível dizer que o açaí é remoso?

A princípio, um alimento remoso é aquele que possui ação inflamatória no nosso organismo. Geralmente essa ação se dá pela presença de gorduras, açúcar, sal ou óleos refinados. Por serem inflamatórios, os alimentos remosos são altamente contraindicados para pessoas que fizeram uma tatuagem, piercing ou cirurgia recentemente, pois as inflamações podem prejudicar o processo de cicatrização necessário nessas situações.

Conforme fora dito, o açaí possui propriedades anti-inflamatória. Ou seja, em tese, ele é o completo oposto de um alimento remoso. O problema é que o açaí como conhecemos hoje nem sempre é de qualidade, e dificilmente as pessoas consomem o ele puro. Isso pode fazer a diferença para podermos dizer que o açaí é remoso.

Os estabelecimentos que vendem açaí costumam dar a opção para o cliente de adicionar diversos ingredientes no açaí. Com isso, muitas pessoas acabam colocando chocolate, confeitos, leite condensado e outras grandes fontes de açúcar. Consequentemente, a cada ingrediente adicionado, o açaí vai ficando mais açucarado, e como o açúcar em excesso é inflamatório, o que era saudável passa a ser remoso.

Dê preferência pelo açaí puro e de qualidade

Tendo em mente que o açaí é remoso apenas quando tem muito açúcar adicionado, basta apenas optar pelo açaí puro. Dessa forma, ele não só deixa de ser remoso, como também irá oferecer diversos benefícios para a saúde. Mas também fique atento com a qualidade e procedência do açaí, pois existe versões industrializadas dele com diversos aditivos, fazendo com que ele perca suas propriedades e seja remoso.

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