Açúcar orgânico é bom para quem tem diabetes? Saiba mais sobre o alimento

Atualmente, podemos encontrar diferentes tipos de açúcares no mercado. Apesar de serem muito similares no aspecto geral, cada um deles possui as suas particularidades. Isso inclui a forma em que eles são capazes de afetar a saúde do nosso organismo. Sendo assim, venha com o SaúdeLab, entenda se o açúcar orgânico é bom para quem tem diabetes e saiba mais sobre ele.

Sem dúvidas, um dos açúcares mais consumidos e empregados hoje em dia é o refinado. Só que mesmo sendo tão acessível e comum, ele nem sempre é uma opção viável, seja para a saúde ou para a cozinha. Logo, é sempre conhecer outras opções de açúcar para usar no dia a dia, especialmente se você ou alguém de sua casa sofre de condições de saúde como a diabetes, sobrepeso e similares.

Por que o açúcar é tão nocivo para diabéticos?

Quem não é diabético pode até saber que açúcar e doces são perigosos para a diabetes. mas é importante entender o porquê por trás disso. No caso, a diabetes é uma condição de saúde em que a insulina, hormônio produzido pelo pâncreas, passa a ter sua produção ou aproveitamento reduzidos. E uma das principais funções da insulina é controlar os níveis de glicose no nossa sangue.

Quando os nossos níveis de glicose estão elevados demais, o corpo começa a sofrer com diversos problemas de saúde, que afetam desde os nervos do corpo até a nossa visão, em alguns casos. Logo, quem é diabético precisa tomar cuidado com alimentos que causem o aumento da glicose, que é caso das comidas ricas em carboidratos. E o açúcar por sua vez é praticamente carboidrato puro.

Diferenças do orgânico para o açúcar comum

Para entender se o açúcar orgânico é bom para quem tem diabetes, antes precisamos conhecer as particularidades dele. Conforme fora dito, o açúcar refinado é um dos mais consumidos atualmente, junto com o cristal. Obviamente que ambos são provenientes da cana de açúcar, porém durante a produção, eles sofrem a adição de diversos químicos, para conservação e coloração do produto, e perdem boa parte de seus nutrientes originais.

Ou seja, em suma, os açúcares que mais usamos hoje em dia são altamente industrializados e artificiais. Felizmente, como o próprio nome já sugere, o açúcar orgânico não sofre desse mesmo problema. Ele não é submetido aos mesmos processo de refinamento do açúcar cristal e refinado. Graças a isso, seus nutrientes são bem preservados, e sua coloração é mais escura.

E o açúcar orgânico é bom para quem tem diabetes?

Não dá para negar que o açúcar orgânico é melhor que outros tipos de açúcares. Contudo, também não há nada que indique que o açúcar orgânico é bom para quem tem diabetes. Mesmo não sendo tão industrializado, ele não deixa de ser um açúcar. Logo, ele também é riquíssimo em carboidratos. O único aspecto em que o açúcar orgânico é bom para quem tem diabetes é que o uso dele irá ofertar uma quantidade um pouco maior de nutrientes.

Sob esse ponto de vista, quem é diabético precisa sempre ter em mente que qualquer açúcar em excesso será prejudicial para a saúde. Na realidade isso também vale até para quem não sofre de diabetes. Mas caso você sofra desse problema e está procurando por bons substitutos do açúcar comum, as melhores apostas são os adoçantes, sejam eles naturais, como o mel, ou artificiais, como o xilitol.

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