Beterraba tem proteína? Conheça a verdade sobre sua composição nutricional

A princípio, todos nós sabemos que as frutas e vegetais são alimentos bastante nutritivos no geral. Mas não só alguns são mais nutritivos que outros, como também se diferem na variedade e tipos de nutrientes, o que por consequência difere seus efeitos no nosso organismo. Sob esse ponto de vista, o SaúdeLab vai ensinar se a beterraba tem proteína e quais são as principais qualidades dela.

Nem todo mundo gosta da beterraba, seja pelo sabor ou textura dela. Porém quem gosta acaba saindo em vantagem, visto que ela é um vegetal riquíssimo em propriedades benéficas. Sendo assim, vale a pena conhecer um pouco sobre sua composição nutricional, como ela pode nos afetar, e tentar integrar ela na dieta sempre que possível.

A importância das proteínas para o corpo

Atualmente, muitas pessoas enxergam as proteínas como um nutriente importante para os músculos e exercícios físicos. Mas apesar disso ser verdade, as proteínas são muito, muito mais do que isso. Elas cumprem incontáveis funções na manutenção de todo o nosso organismo, sendo muitas delas papéis básicos para a sobrevivência dele. Ou seja, o acesso às proteínas pela alimentação é indispensável para todos.

Para entender o quão imprescindíveis elas são, basta conhecer apenas algumas de suas principais funções, e os benefícios delas. Sendo assim, acompanhe a seguir:

• Garante a coagulação do sangue
• Estrutura as nossas células
• Controla os níveis de glicemia
• Constitui os anticorpos
• Confere elasticidade aos tecidos
• Integra o hormônio de crescimento
• Garante a memória, concentração e aprendizado

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A beterraba tem proteína ou não?

De antemão, proteínas podem ser encontradas em quase todo tipo de alimento. Isso inclui muitos vegetais, que dependendo do caso são bem ricos no nutriente. No caso, a beterraba tem proteína de fato, que podem ser muito bem aproveitadas pelo organismo. Entretanto, elas infelizmente não são um nutriente muito expressivo. Para você ter noção, confira a seguir alguns dos principais nutrientes em 100g de beterraba:

• Fibras: 2g
• Carboidratos: 5,3g
• Gorduras: 0,1g
• Proteínas: 1,3g

Como é possível observar, a beterraba tem proteína, mas a quantidade é bem pequena. Até os carboidratos são mais significativos do que elas. Claro que isso não significa que a beterraba seja prejudicial, apenas que ela não é uma fonte de proteínas tão boa quanto outros alimentos.

Quais alimentos são ricos em proteínas?

Sabendo que a beterraba tem proteína em pequenas quantidades, é bom conhecer alimentos que realmente servem como fonte desse nutriente. Alguns deles já são bastante populares e consumidos, enquanto outros merecem ser mais incluídos na alimentação com mais frequência.

Por outro lado, é importante salientar que deve sempre consultar um nutricionista antes de fazer alterações como essa dieta. Diferentes tipo de proteínas, animais ou vegetais, podem ser prejudiciais em determinadas condições de saúde. Dito isso, confira a seguir alguns dos melhores alimentos proteicos:

• Aveia
• Carne de frango
• Feijão
• Carnes de peixe
• Lentilha
• Carnes bovinas
• Grão-de-bico
• Queijo
•  Tofu
• Frutos do mar
• Quinoa
• Ovos
• Nozes
• Soja
• Lentilha
• Cogumelos

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