Bolinho de chuva saudável e sem fritar: prepare essa receita fácil e irresistível

Muita gente pensa, erroneamente, que aquelas guloseimas que adoramos estão abolidas do plano alimentar quando seguimos alguma dieta. No entanto, deve-se ter em mente que é possível saborear receitas deliciosas fazendo as substituições adequadas. Pensando nisso, o SaúdeLab trouxe hoje um preparo que vai te conquistar: bolinho de chuva saudável e sem fritar!

Gostou da proposta? Então confira nosso artigo na íntegra e deixe o seu cardápio muito mais interessante com essa opção maravilhosa para os lanches.

Aprenda a fazer bolinho de chuva saudável e sem fritar

É evidente que receitas com muito açúcar e que passam pela fritura são calóricas e prejudiciais para qualquer pessoa, principalmente se o consumo for exagerado e frequente.

Desse modo, há uma infinidade de opções para incrementar uma rotina alimentar saborosa para ninguém colocar defeito! Prova disso é essa receitinha de bolinho de chuva saudável que não é frito, é delicioso e ainda é super fácil de fazer.

Confira, portanto, 2 receitas de comer rezando para saborear agora mesmo ou quando bater aquela vontade de adoçar o paladar. Aproveite!

1. Bolinho de chuva levíssimo

Sabe aquela receita que todo mundo pergunta  que leva? Pois bem, esse bolinho de chuva saudável é uma delas! Além de ser muito saborosa, é prática e pode ser feita até por quem é iniciante na cozinha.

Dito isso, confira os ingredientes que serão utilizados:

• 1 xícara de chá de farinha de trigo;
• 5 colheres de chá de açúcar demerara;
• 1 ovo;
• 2 colheres de chá de amido de milho;
• 1 colher de chá de fermento químico;
• 80 ml de leite.

Veja, agora, como preparar o bolinho:

• Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture bem (use um batedor de arame até a massa ficar bem lisinha sem carocinhos);
• Em seguida, unte uma forma para cupcakes elétrica e despeje a massa, feche bem a forma e deixe assar até dourar bem;
• Por fim, retire os bolinhos da forma e sirva!

Essa delícia fica pronta em 15 minutinhos e rende 7 unidades, dependendo do tamanho que você faça os bolinhos.

2. Bolinho de chuva com cobertura

Essa receita também vai te conquistar! Ela é um pouquinho mais complexa, mas vale muito a pena experimentar! Separe os seguintes ingredientes:

• 30 gramas de farinha de amêndoas;
• 1 pitada de fermento em pó;
• 7 gramas de farinha de coco;
• 1 ovo;
• 56 gramas de leite de coco;
• 1 pitada generosa de canela em pó;
• 7 gramas de manteiga sem sal;
• 1 pitada de sal;
• 7 gramas de adoçante forno e fogão;
• Para a cobertura: 3 colheres de sopa de adoçante (forno e fogão), 1 colher de chá (rasa) de canela em pó e coco ralado a gosto.

Para o preparo, siga as etapas:

• Pré-aqueça o forno;
• Em seguida, numa tigela, coloque a farinha de amêndoas, a farinha de coco, o fermento, a canela e o sal e misture bem;
• Noutra panela, leve ao fogo o leite de coco, a manteiga e o adoçante;
• Misture tudo e retire do fogo quando a mistura ferver;
• Em seguida, adicione a mistura de farinha e com uma espátula, misture tudo e continue mexendo fora do fogo até que fique consistente;
• Quando esfriar, adicione um ovo e misture para formar uma mistura pastosa;
• Em seguida, misture o adoçante e a canela em pó em uma tigela média e reserve;
• Numa forma untada, despeje com a ajuda de 2 colheres de chá, bolinhas da massa  leve para assar tempo suficiente até dourarem;
• Por fim, passe os bolinhos no adoçante, na canela em pó e no coco. Depois, sirva com a bebida saudável da sua preferência!

Finalizando, essa receita de bolinho de chuva saudável servirá até 4 pessoas e ficará prontinho em mais ou menos 20 minutos.