Bolinho de espinafre na airfryer: perfeito para um jantar saudável e nutritivo

O bolinho de espinafre na airfryer é uma opção saudável e deliciosa para quem busca um lanche nutritivo e prático.

Esta receita combina os benefícios do espinafre, rico em vitaminas e minerais, com a facilidade de preparo na airfryer, que proporciona um resultado crocante por fora e macio por dentro, sem a necessidade de fritura.

Além disso, esses bolinhos são ideais para aproveitar sobras de espinafre ou até mesmo como uma forma divertida de incluir mais vegetais na dieta. Seja como lanche, acompanhamento ou entrada, essa receita é perfeita para toda a família.

Veja como preparar essa receita aqui, no SaúdeLAB.

Bolinho de espinafre na airfryer

O bolinho de espinafre na airfryer é uma alternativa saudável e prática para quem deseja saborear um lanche nutritivo. Com ingredientes simples, esta receita é fácil de fazer e agrada tanto adultos quanto crianças.

O tempo de preparo do bolinho de espinafre na airfryer é de aproximadamente 30 minutos, rendendo cerca de 10 porções. A receita é considerada de grau de dificuldade baixo, o que a torna acessível mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.

Cada porção do bolinho de espinafre na airfryer possui cerca de 80 calorias. Em termos de macronutrientes, cada bolinho contém aproximadamente 10g de carboidratos, 4g de proteínas e 3g de gorduras, tornando-o uma opção equilibrada para lanches ou refeições leves.

Ingredientes da receita

• 2 xícaras de espinafre fresco picado
• 1/2 xícara de queijo cottage
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 2 ovos
• 1/4 de xícara de cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para untar

Modo de preparo do bolinho de espinafre na airfryer

Comece lavando bem o espinafre e picando-o em pedaços pequenos. Em uma tigela, misture o espinafre picado, o queijo cottage, a farinha de aveia, os ovos, a cebola e o alho. Tempere com sal e pimenta a gosto. A mistura deve ficar homogênea, com uma consistência que permita formar bolinhos.

Modele a massa em formato de bolinhos, pressionando levemente para que fiquem firmes. Unte a cesta da airfryer com um pouco de azeite e disponha os bolinhos, garantindo que não fiquem muito próximos uns dos outros.

Pré-aqueça a airfryer a 180°C e asse os bolinhos por cerca de 15 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes. Após o tempo de cozimento, retire os bolinhos e sirva-os ainda quentes.

Deixe seu bolinho de espinafre na airfryer ainda mais saudável

Para aumentar os benefícios do seu bolinho de espinafre na airfryer, considere adicionar outros vegetais à receita, como cenoura ralada, abobrinha ou até mesmo beterraba.

Esses ingredientes não só aumentam o valor nutricional, mas também conferem diferentes sabores e cores aos bolinhos. Além disso, você pode substituir o queijo cottage por uma versão vegana, como tofu amassado, tornando a receita mais acessível para dietas específicas.

Os acompanhamentos também são essenciais para potencializar o sabor e a saúde do prato. Experimente servir os bolinhos com um molho de iogurte e ervas, que adiciona frescor e proteínas à refeição.

Outra opção é combiná-los com uma salada colorida, enriquecendo o prato com fibras e antioxidantes. Incluir sementes de chia ou linhaça na massa também pode aumentar o teor de ômega-3 e fibras, tornando os bolinhos ainda mais nutritivos.

Dicas Extras

O melhor horário para consumir o bolinho de espinafre na airfryer é como lanche da tarde ou até mesmo no jantar, acompanhado de uma salada leve. Quanto à durabilidade, esses bolinhos podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias.

Para conservá-los por mais tempo, considere congelá-los. Para isso, após modelá-los, coloque-os em uma bandeja e leve ao congelador por cerca de 1 hora. Depois, armazene os bolinhos em um recipiente hermético. Na hora de consumir, basta aquecê-los na airfryer por alguns minutos, mantendo a crocância.

Benefícios para a saúde

Os benefícios do bolinho de espinafre na airfryer são variados e significativos. O espinafre é uma fonte rica em ferro, cálcio, vitaminas A, C e K, que auxiliam na saúde óssea, imunológica e cardiovascular.

O queijo cottage fornece proteínas magras, essenciais para a construção muscular e recuperação. A farinha de aveia é rica em fibras, ajudando na digestão e promovendo a saciedade, enquanto os ovos são uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade.

A combinação desses ingredientes potencia os efeitos benéficos à saúde. Juntas, essas propriedades ajudam a fortalecer o sistema imunológico, promovem a saúde dos olhos e auxiliam na manutenção do peso, tornando o bolinho de espinafre na airfryer uma escolha nutritiva para todas as idades.

O bolinho de espinafre na airfryer é uma receita prática e saudável que agrada a todos os paladares. Com seus ingredientes simples e nutritivos, ele se torna uma excelente opção para lanches e refeições leves.

Além de ser fácil de preparar, a versatilidade da receita permite várias adaptações, tornando-a ainda mais rica em sabor e nutrientes. Experimente essa delícia e descubra como é possível saborear um lanche saudável sem abrir mão do sabor. Invista em sua saúde com essa receita e aproveite todos os benefícios que ela pode oferecer!

Leita também:

• Torta salgada de ricota com espinafre: 8 porções cheias de sabor
• Omelete de espinafre: jantar perfeito pronto em 15 minutos
• 13 benefícios do espinafre: saiba como consumir e obter o melhor dele
• Espinafre cru faz mal? Descubra os mitos e verdades
• Qual o perigo do espinafre para saúde? Surpreenda-se com a resposta
• Panqueca de espinafre fit: saiba como preparar essa massa deliciosa e colorida