Cachorro-quente fitness: que tal preparar um hot dog mais que especial? Veja só

Nada de passar vontade porque está de dieta!

Cachorro-quente fitness De diversos tamanhos e com ingredientes variados, o cachorro-quente é certamente uma das comidas de rua mais consumidas entre turistas de todo o mundo. Devido ao enorme sucesso, o lanche ganhou uma data comemorativa. Aliás, todos os anos, no dia 9 de setembro, é comemorado o dia mundial do Hot Dog.

Embora não tenha uma história certa de como surgiu, a hipótese mais aceita é a de que um cozinheiro alemão, por volta do século XIX, fazia salsichas artesanais que foram chamadas pela raça do seu cachorro,  dachshund ou cão bassê.

Um tempo depois, um alemão que residia em Nova York, teve a ideia de servir essas salsichas dentro de pães nos estádios de futebol americanos. Mas como a frase “Get your hot dachshund!” (Pegue seu dachshund quente!) não soava tão bem, foi adaptada para “Get your hot dog” (Pegue seu cachorro-quente!).

Sendo assim, vamos te apresentar uma receita desse lanche incrível e bastante apreciado no mundo inteiro, mas numa versão saudável e que pode ser consumida por todas as pessoas, inclusive se você está de dieta. Portanto, saiba agora mesmo como fazer o cachorro-quente fitness e aproveite!

Leia também: 2 opções de hambúrguer vegano para você fazer agora mesmo; veja receitas

Cachorro-quente fitness

Nada de passar vontade porque está de dieta! No entanto, como geralmente costuma ter muitos ingredientes calóricos, é super interessante apostar em receitas saudáveis.

Sendo assim, que tal aprender como fazer cachorro-quente fitness? A receita é deliciosa e muito fácil de fazer. Confira, portanto, os ingredientes necessários:

Ingredientes da receita

  • 5 pães de hot dog integrais ou baguetes.

Mistura líquida:

  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 xícara de água;
  • 3 colheres de sopa polpa de tomate;
  • 1 colher de sopa de molho de soja;
  • 1/2 xícara de Grão-de-bico
  • 1 colher de sopa azeite;
  • 1/2 colher chá de tomilho seco
  • 1 colher de café sal;
  • Pimenta preta a gosto;
  • 1 colher de chá malagueta em flocos.

Mistura seca:

  • 2 xícaras de farinha de arroz integral
  • 1/2 xícara de farinha de grão-de-bico.

Para acompanhar:

  • Mostarda;
  • Cebola Caramelizada;
  • Salada;
  • Pepino em conserva.

Para preparar, portanto, siga as instruções a seguir.

Modo de preparo do cachorro-quente fitness

Cachorro-quente em versão fitness.
Cachorro-quente fitness: que tal preparar um hot dog mais que especial? Veja só. Foto: Canva PRO

Acompanhe para não errar:

  • Comece por fatiar e saltear a cebola num fio de azeite até ficar transparente, sem queimar;
  • Em seguida, coloque os ingredientes da mistura líquida no liquidificador e triture tudo até ficar homogêneo;
  • Coloque a mistura líquida numa tigela e adicione a farinha de glúten e a farinha de grão-de-bico;
  • Misture bem e trabalhe a massa entre 5 a 10 minutos;
  • Em seguida, reserve e deixe descansar durante 15 minutos;
  • Para formar as salsichas, enrole um pedaço da massa num retângulo de papel vegetal, fazendo uma espécie de rebuçado cilíndrico, apertando bem dos lados;
  • Em seguida, enrole com papel de alumínio e volte a apertar bem dos lados;
  • Coloque água para ferver numa panela, e coloque os rolos para cozinhar durante 50 minutos, sem levantar fervura;
  • Em seguida, retire os rolos com uma escumadeira e desenrole;
  • Grelhe as salsichas;
  • Por fim, sirva nos pães com os acompanhamentos ou com outros que você desejar, como saladas e molhos caseiros, com poucas calorias.

Simples, não é mesmo? Portanto, faça você também o cachorro-quente fitness.

Veja ainda: 2 petiscos usando peixe: saiba como fazer receitas deliciosas e saudáveis

Fique atento aos 10 ERROS que aumentam o risco de CONTAMINAÇÃO ALIMENTAR

Você sabia que a maior parte das intoxicações alimentares são provenientes de maus hábitos no manuseio dos alimentos? Felizmente, são erros muitos fáceis de serem corrigidos para se evitar contaminações. Portanto, continue lendo para que você entenda como reduzir os riscos e evitar doenças.

Este site usa cookies para melhorar sua experiência. Presumiremos que você está ok com isso, mas você pode cancelar se desejar. Aceitarconsulte Mais informação