Café faz mal para diabetes? Descubra agora como ele pode interferir na sua saúde

Sem dúvidas, uma xícara de café pela manhã ou tarde é indispensável para a grande maiorias das pessoas. Não é a toa que o café da manhã e da tarde recebem esse nome. Contudo, nem todo mundo sabe ao certo se o café faz mal para diabetes ou para a saúde em geral. Por isso o SaúdeLab vai te ensinar quais malefícios ele oferece para a saúde, e se o café faz mal para diabetes de fato.

A princípio, por mais insubstituível que o café possa ser nas nossas manhãs, é importante pensar sobre como ele afeta a nossa saúde. Dependendo da quantidade consumida, e da forma de preparo do café, ele pode ser bastante problemático para o organismo, especialmente se quem está consumido sofre de diabetes.

O café faz mal para diabetes?

Primeiramente, para entender se o café faz mal para diabetes ou não, é preciso abordar diversos fatores. Mas por enquanto o foco será na bebida por si só. Você provavelmente já sabe, mas o café é uma das principais fontes da cafeína, um composto que afeta diretamente o nosso sistema nervoso. Ela é conhecida por sua capacidade de nos manter mais despertos, porém acredita-se que ela pode ter efeito na glicemia.

No caso, esse efeito pode ser tanto negativo quanto positivo. Por exemplo, o consumo regular de café é considerado benéfico para o controle da glicemia, podendo até mesmo ajudar a prevenir a diabetes. Porém a bebida em excesso passa a ser prejudicial, de forma a elevar a glicemia, que é justamente o maior problema para quem é diabético.

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O problema está no preparo e acompanhamento

De antemão, nem todo mundo gosta de tomar o café puro. Afinal, ele tem um sabor muito forte a amargo, então faz sentido ele ser desagradável para certas pessoas. Contudo, para corrigir o sabor nesses casos, a tendência é colocar um pouquinho de açúcar para adoçar a bebida. Mas isso infelizmente acaba sendo muito grave para quem sofre de diabetes, já que o açúcar aumenta muito a glicemia.

Sob o mesmo ponto de vista, vale mencionar também que a adição de leite no café apresenta o mesmo problema. Mas além do açúcar e leite, o café costuma estar acompanhado de outras fontes de carboidratos, que também vão aumentar a glicemia. Por exemplo, no café da manhã, é comum tomar café com pão, biscoitos ou bolo, sendo que ambos são ricos em carboidratos e podem ter um alto índice glicêmico.

Quem é diabético pode ou não tomar café?

Tendo em mente os efeitos dele na bebida, não tem como afirmar que o café faz mal para diabetes por si só. O que torna ele prejudicial é o consumo excessivo e a adição de carboidratos, como o açúcar ou leite. Ou seja, o diabético não precisa excluir o café do seu dia a dia. Basta ter moderação, e não adicionar carboidratos na bebida.

Felizmente, para corrigir o sabor, existem diversas opções de adoçantes, os quais são feitos justamente para adocicar alimentos sem elevar a glicemia. Ademais, como o consumo de bolos e pães são péssimos acompanhamento para o café da manhã de diabéticos, também é possível substituir eles por bolachas e pães integrais.

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Nicholas Palmeira de Almeida
Nicholas Palmeira de Almeida

Sou Biólogo e Professor autônomo de Ribeirão Preto, formado em Ciências Biológicas pela Universidade Paulista e com Iniciação Científica publicada. Possuo experiência e formação como Auxiliar de Veterinário, e atualmente trabalho como redator.

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