Como congelar pinhão? Confira segredos para facilitar a rotina
Descubra os detalhes a seguir
Como congelar pinhão — De antemão, o pinhão é considerado um alimento neutro, que ajuda a fixar além de realçar o sabor de outros ingredientes mais intensos. Desta forma, o SaúdeLab separou algumas dicas de como congelar o ingrediente para que você tenha sempre a mão. Portanto, confira a matéria até o final e saiba mais.
Como congelar pinhão
Vale ressaltar que geralmente o pinhão é preparo na brasa ou cozido em fogo brando. Por ser considerado tóxico ao organismo, e por ser bem rígido ele não deve ser ingerido cru.
O processo é bem simples, após cozidos, seque bem e guarde o ingrediente em potes com boa vedação. Como resultado, a semente será preservada por até seis meses. Ainda assim, a dica para descongelar, é transferir direto do freezer em uma panela com água quente. E adicionar nas suas receitas favoritas.
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Qual melhor forma de armazenar o pinhão
De acordo com estudos e testes já realizados para confirmar a durabilidade da semente. A melhor forma de conservar é colocar em um saco plástico bem fechado e levar para refrigeração na parte de cima da geladeira, em outras palavras na parte mais fria do refrigerador.
Vale ressaltar que o pinhão quando cozido possui uma durabilidade boa, em geral, ele dura por até 5 dias na geladeira. Já quando congelado, esse tempo aumenta por vários meses, a semente pode ser congelada por até 90 dias, facilitando no dia a dia com a correria da rotina.
Congelar pinhão: como saber se a semente esta boa para o consumo
Por fim, uma dica infalível para saber se a semente esta boa para o consumo. É verificar que o pinhão está bem firme e rígido como a própria característica. Fique de olho nas sementes manchadas, elas podem estar comprometidas. Desse modo, faça um teste de flutuação para garantir a qualidade antes de cozinhar.
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