Como congelar pinhão? Confira segredos para facilitar a rotina

Como congelar pinhãoDe antemão, o pinhão é considerado um alimento neutro, que ajuda a fixar além de realçar o sabor de outros ingredientes mais intensos. Desta forma, o SaúdeLab separou algumas dicas de como congelar o ingrediente para que você tenha sempre a mão. Portanto, confira a matéria até o final e saiba mais.

Como congelar pinhão

Vale ressaltar que geralmente o pinhão é preparo na brasa ou cozido em fogo brando. Por ser considerado tóxico ao organismo, e por ser bem rígido ele não deve ser ingerido cru.

O processo é bem simples, após cozidos, seque bem e guarde o ingrediente em potes com boa vedação. Como resultado, a semente será preservada por até seis meses. Ainda assim, a dica para descongelar, é transferir direto do freezer em uma panela com água quente. E adicionar nas suas receitas favoritas.

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Qual melhor forma de armazenar o pinhão

De acordo com estudos e testes já realizados para confirmar a durabilidade da semente. A melhor forma de conservar é colocar em um saco plástico bem fechado e levar para refrigeração na parte de cima da geladeira, em outras palavras na parte mais fria do refrigerador.

Vale ressaltar que o pinhão quando cozido possui uma durabilidade boa, em geral, ele dura por até 5 dias na geladeira. Já quando congelado, esse tempo aumenta por vários meses, a semente pode ser congelada por até 90 dias, facilitando no dia a dia com a correria da rotina.

Congelar pinhão: como saber se a semente esta boa para o consumo

Por fim, uma dica infalível para saber se a semente esta boa para o consumo. É verificar que o pinhão está bem firme e rígido como a própria característica. Fique de olho nas sementes manchadas, elas podem estar comprometidas. Desse modo, faça um teste de flutuação para garantir a qualidade antes de cozinhar.

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Caroline Alcides Rocha
Caroline Alcides Rocha

Nascida em Campinas-SP em 1994, atualmente residente na cidade Hortolândia-SP.
Formada em Gestão de recursos humanos pela faculdade Iescamp.
Mãe de um menino maravilhoso, bem como redatora freelancer.

Artigos: 243
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