Como recuperar cenoura murcha? Confira um truque muito fácil
Aprenda como salvar esse alimento e evite o desperdício
Como recuperar cenoura murcha? Sabe aquela cenoura que ficou esquecida no fundo da geladeira? Você percebeu que ela esta mole e flexível! Pois é, muito provavelmente ela desidratou. Portanto, o SaúdeLab vai te ajudar como recuperar esse alimento de uma forma simples e prática, e desta forma evitar o desperdício desse alimento tão nutritivo.
Como recuperar cenoura murcha?
Quem nunca esqueceu um legume no fundo, e quando foi pegar o alimento estava todo mole? Saiba que recuperar pode ser mais fácil do que você pensa! Sobretudo, a cenoura murcha na geladeira, na verdade, perdeu água, e por isso fica com aspecto mais diminuído e com consistência bem mole. Desse modo, armazenar na água por um período de 24 horas pode ajudar a repor o líquido perdido, restaurando a cenoura e deixando a fresquinha novamente.
Todavia, esse método de hidratar serve para outros alimentos, inclusive as folhas. A água com algumas pedrinhas de gelo com certeza agilizará todo o processo. Use esse truque para legumes como batatas e beterrabas e veja a mágica acontecer. Claro, que funciona melhor para alimentos esquecidos com poucos dias, legumes muito murchos podem ser mais difícil de revitalizar.
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Afinal, será que funciona?
Recuperar aquela cenoura murcha largada no fundo da gaveta da geladeira é mais simples do que parece. Tudo o que você precisará é de uma vasilha com tampa e água! O truque consiste em colocar a cenoura no recipiente com água o suficiente para cobrir o vegetal, tampe e leve para a geladeira por cerca 24 horas.
Logo depois, a cenoura murcha voltará a forma original, rígida novamente. Ainda assim, se estiver com pouco tempo, use algumas pedrinhas de gelo para tornar o processo mais rápido.
Cenoura murcha e escurecida
Em contrapartida, o aspecto escurecido da casca da cenoura não melhora com a água, no entanto, a consistência do alimento volta ao normal, permitindo que ele seja picado e ralado normalmente. Experimente armazenar a cenoura no pote com água na geladeira logo após a compra, assim você prolonga a crocancia do alimento por muito tempo.
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