Dieta antifúngica para candidíase: o que é e o que não comer

De Kethlyn Bukner Ultima atualização 8 out 2023 9:10

Dieta antifúngica ─ A busca por uma vida saudável e equilibrada é uma preocupação constante para muitas pessoas. No entanto, existem situações em que essa busca vai além de simplesmente manter um peso adequado ou evitar doenças crônicas.

É o caso das infecções fúngicas, como a candidíase, que afetam milhões de pessoas em todo o mundo. Para aqueles que enfrentam essas infecções de forma recorrente, a dieta antifúngica surge como uma alternativa natural e eficaz para controlar os sintomas e prevenir futuros episódios. O SaúdeLab traz informações sobre o assunto.

O que é dieta antifúngica?

A dieta antifúngica é uma abordagem nutricional que visa combater infecções fúngicas, como a candidíase, através da eliminação ou redução significativa do consumo de alimentos que promovem o crescimento de fungos no organismo.

Essa dieta se baseia na ideia de que certos alimentos podem contribuir para o desequilíbrio da flora intestinal, permitindo que fungos como a Candida albicans se multipliquem de forma descontrolada.

Portanto, a dieta antifúngica busca criar um ambiente desfavorável para esses organismos, promovendo o crescimento de bactérias benéficas e fortalecendo o sistema imunológico.

O que não comer na síndrome fúngica?

Para seguir uma dieta antifúngica eficaz, é fundamental evitar alimentos que possam alimentar os fungos e agravar a infecção. Por isso, alguns dos principais alimentos a serem evitados incluem:

Açúcar e alimentos ricos em açúcar: A Candida albicans se alimenta de açúcar, portanto, é crucial reduzir ou eliminar o consumo de açúcares refinados, doces, refrigerantes e alimentos processados que contenham altas quantidades de açúcar.
Carboidratos refinados: Alimentos como pão branco, massas refinadas e arroz branco são rapidamente convertidos em açúcar pelo organismo e devem ser reduzidos.
Levedura e produtos fermentados: Alimentos como pão de fermento, cerveja e queijos maturados podem conter levedura, o que pode agravar a infecção fúngica.
Alimentos processados e industrializados: Produtos químicos e conservantes presentes em alimentos processados podem enfraquecer o sistema imunológico e promover o crescimento de fungos.

Qual é o antifúngico natural?

Além de evitar certos alimentos, a dieta em questão também se concentra em incorporar alimentos e substâncias que possuam propriedades antifúngicas naturais. Por isso, aqui estão algumas opções:

Óleo de coco: O óleo de coco contém ácido caprílico, que demonstrou eficácia contra a Candida albicans. Adicionar óleo de coco à sua dieta pode ajudar a controlar a infecção fúngica.
Alho: O alho é conhecido por suas propriedades antimicrobianas e antifúngicas. Consumir alho cru ou suplementos de alho pode ser benéfico no combate à candidíase.
Cúrcuma: A cúrcuma é uma especiaria com propriedades anti-inflamatórias e antifúngicas. Incorporar cúrcuma em suas refeições pode ajudar a reduzir a inflamação e combater a infecção fúngica.

O que comer na dieta antifúngica para acabar com a candidíase?

Agora que sabemos o que evitar e quais alimentos naturais têm propriedades antifúngicas, vamos explorar o que incluir em sua dieta para combater eficazmente a candidíase:

Vegetais não amiláceos: Vegetais como espinafre, brócolis, couve e abobrinha são ricos em fibras e nutrientes, e não promovem o crescimento de fungos. Eles são uma excelente escolha para a sua dieta antifúngica.
Probióticos: Alimentos ricos em probióticos, como iogurte natural, kefir e chucrute, ajudam a restaurar o equilíbrio da flora intestinal, fortalecendo a imunidade e inibindo o crescimento de fungos.
Peixes ricos em ômega-3: Salmão, sardinha e atum são exemplos de peixes ricos em ômega-3, que possuem propriedades anti-inflamatórias e podem ajudar a combater a infecção.
Ervas e especiarias: Ervas como orégano, tomilho e alecrim, bem como especiarias como canela e gengibre, têm propriedades antifúngicas e podem ser usadas para dar sabor às refeições.

Essa dieta, por conseguinte, é uma estratégia nutricional eficaz para combater infecções fúngicas, como a candidíase. Eliminando alimentos que alimentam os fungos e incorporando alimentos e substâncias com propriedades antifúngicas naturais, é possível restaurar o equilíbrio da flora intestinal e fortalecer o sistema imunológico.

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