Entenda as mudanças no rótulo nutricional dos produtos alimentícios
Apesar de o triângulo de advertência não ter sido aprovado pela Anvisa, o símbolo da lupa estará presente no rótulo nutricional a partir de agora
Algumas pessoas sequer reparam no rótulo nutricional dos alimentos, mas dar atenção ao que está escrito na embalagem pode ser vital para a sua saúde. Hoje, vamos explorar este tema, já que está prevista uma alteração para outubro de 2022, visando informar de modo mais rápido a respeito de algumas características nos produtos alimentícios.
Portanto, siga a leitura abaixo para entender melhor como você deveria prestar mais atenção ao símbolo da lupa que vai aparecer no rótulo nutricional da comida que você ingere.
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Rótulo nutricional
Em primeiro lugar, o rótulo nutricional pode ser uma fonte de informações bastante relevante para o consumidor. Isso porque às vezes estão contidas nele alguns dados que ajudam a decidir, por exemplo, qual o teor de sódio (sal nos alimentos).
Nesse tempo de inflação não é incomum ver a quantidade em gramas ou em mililitros estar menor do que o habitual. Assim, as empresas acabam repassando ao consumidor essa diferença. Mas, como muitos sequer notam o rótulo nutricional, acabam pagando mais por uma menor quantidade do produto em questão.
O que irá mudar?
Agora, a mudança no rótulo nutricional, que está prevista para entrar em vigor no segundo semestre de 2022, trará o símbolo de uma lupa logo na parte frontal. Assim, o consumidor poderá identificar de modo rápido a quantidade de gorduras saturadas, bem como a de açúcar.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que aprovou o novo rótulo nutricional, também testou o chamado triângulo de advertência. Este outro símbolo também informa o consumidor a respeito das substâncias presentes no produto. No entanto, apenas a lupa acabou por ser aprovada pela Anvisa. Isto gerou críticas de pesquisadores, que preferiam o triângulo de advertência, dado que chamava mais a atenção e performava melhor.
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