Kefir faz mal para os rins? Fique por dentro dos seus principais efeitos

Você provavelmente já ouviu falar do kefir alguma vez na vida. Ele conquistou uma popularidade muito grande recentemente, graças aos benefícios que ele promete para a nossa saúde. Mas será que ele é totalmente benéfico, ou pode ser prejudicial para os nossos rins. Venha com o saúde SaúdeLab, fique por dentro dos seus principais efeitos, e entenda se o kefir faz mal para os rins.

A princípio, de tempos em tempos sempre surge um novo produto ou alimento que se diz benéfico para a saúde. O problema é que, enquanto algumas dessas novidades são de fato proveitosas, outras não cumprem com o que prometem, ou são até mesmo prejudiciais. Por isso é importante conhecer bem produtos como o kefir antes de incluir ele na alimentação.

Primeiramente, o que é o kefir?

Antes de dizer se o kefir faz mal para os rins, vale a pena conhecer um poucos mais sobre ele. De maneira geral, o kefir é um produto que se origina a partir do leite e de microrganismos. No caso, para produzir ele, é preciso misturar um pouco de leite fermentado com leite fresco. Depois de um certo tempo, essa mistura gera os grãos de kefir, os quais são reutilizado para produzir mais kefir posteriormente.

Os grãos de kefir são compostos por microrganismos diversos, que participam na fermentação e produção do próprio kefir, em um processo similar ao kombucha. Mas esses grãos não são feitos apenas de microrganismos. Eles também contém nutrientes como proteínas e polissacarídeos, além de conterem água.

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O kefir faz mal para os rins de alguma forma?

Talvez o que leva muitas pessoas a acreditarem que o kefir faz mal para os rins seja a sua forma de produção, e o fato de que ele é feito basicamente por leite, que apesar de conter seus benefícios, também tem alguns problemas. Mas felizmente, não só o kefir é inofensivo para os rins, como ele também pode ser benéfico para eles.

Sob esse ponto de vista, acredita-se que o kefir é capaz de regular a quantidade de óxido nítrico e ânions superóxidos. Estes compostos são extremamente prejudiciais tanto para o organismo quanto para o sistema renal e o funcionamento dos rins. Em conclusão, não há estudos suficientes que dizem que o kefir faz mal para os rins. Ou seja, se você é uma pessoa saudável, o kefir não fará mal para os seus rins.

Mas, se você já possui algum distúrbio renal, muito cuidado não só com o kefir como qualquer outro alimento. Você precisa seguir uma dieta rigorosa desenvolvido por um profissional que conheça o seu caso.

Outros benefícios do kefir para a saúde

• Melhora a digestão: através da microbiota que ele oferece, e da estimulação de certas enzimas, o kefir ajuda a manter a atividade dos microrganismos do intestino e ajuda na digestão de compostos como a lactose.
• Fortalece a imunidade: por incrível que pareça, o kefir ajuda a combater certos microrganismos causadores de doenças, como estafilococos e fungos. Ademais, ele também contém propriedades que estimulam o funcionamento do sistema imunológico como um todo.
• Combate cânceres e alergias: sob o mesmo ponto de vista, é possível encontrar compostos no kefir que melhorar casos de alergia, e impedem a proliferação de células cancerígenas.
• Fornece nutrientes: por fim, vale comentar que o kefir também é uma fonte de diversos nutrientes. Dentre eles, estão minerais como o magnésio e cálcio, vitaminas K e do complexo B, e aminoácidos.

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