O que tem na marmita do César Tralli? Você pode fazer uma igualzinha!

De Kethlyn Bukner Ultima atualização 15 jan 2024 9:46

Marmita do César Tralli – O jornalista César Tralli ganhou destaque nas redes sociais ao compartilhar sua marmita saudável nos bastidores da TV Globo. Aliás, o apresentador do Jornal Hoje revelou seu compromisso com uma alimentação balanceada e caseira, despertando o interesse de muitos em seguir seus passos.

Em uma publicação no Instagram, ele ressaltou a importância do “rango caseiro saudável” e mostrou uma refeição composta por uma salada variada, legumes e uma proteína.

Inclusive, sua esposa, Ticiane Pinheiro, orgulhosamente revelou que foi a responsável por preparar a marmita. Hoje, aqui no SaúdeLAB vamos desvendar o que compõe a marmita do César Tralli e como você pode replicar essa opção saudável para levar ao trabalho.

O que tem na marmita do César Tralli?

A marmita de César Tralli é uma combinação equilibrada de nutrientes essenciais. Ali, destaca-se uma salada rica em fibras, composta por folhas verdes, tomate e legumes.

Além disso, a presença de uma proteína completa, como o peito de frango, confere sustentação e energia para enfrentar o dia.

Portanto, a abordagem saudável na escolha dos ingredientes ressalta o compromisso do jornalista com sua saúde, tornando sua marmita uma opção inspiradora para aqueles que buscam uma alimentação consciente.

Salada para incluir na marmita

Alimentação saudável inclui salada! Portanto, para replicar a salada presente na marmita de César Tralli, opte por folhas verdes frescas, tomates suculentos e um legume mais robusto, como pepino ou abobrinha.

A parte, prepare um molho saudável à parte, utilizando azeite de oliva, limão, e ervas frescas para realçar o sabor. Assim, armazene o molho separadamente e adicione-o à salada apenas no momento do consumo, garantindo que os vegetais permaneçam frescos e crocantes.

Sugestão de salada para marmita

Ingredientes:

1 xícara de rúcula
1 pepino médio, cortado em rodelas
2 xícaras de alface rasgada
1 abobrinha média, cortada em cubos
1 tomate médio, cortado em fatias
4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Suco de 1 limão
1 dente de alho, picado finamente
1 colher de chá de mostarda dijon
Sal e pimenta a gosto
Ervas frescas picadas (manjericão, salsa, cebolinha)

Modo de Preparo:

Primeiramente, lave bem as folhas verdes e os vegetais. Na sequência, rasgue as folhas verdes e coloque-as em um pote que veja bem vedado. Então, adicione os legumes robustos e os tomates à tigela. Feche a tampa e mantenha na geladeira até a hora do consumo.

Depois, em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o alho picado, a mostarda, sal, pimenta e as ervas frescas. Feito isso, bata bem até obter uma consistência homogênea.

Carne para incluir na marmita

Aqui, o destaque da proteína na marmita de César Tralli é o peito de frango grelhado. Então, para replicar essa opção saudável, confira uma dica de preparo:

Ingredientes:

2 peitos de frango, desossados e sem pele
Sal e pimenta a gosto

Tempero Marinado

2 colheres de sopa de azeite de oliva
Suco de 1 limão
2 dentes de alho, picados
Ervas frescas (alecrim, tomilho, orégano), a gosto

Modo de Preparo:

Primeiramente, tempere ambos os lados dos peitos de frango com sal e pimenta. Na sequência, em uma tigela, misture o azeite de oliva, suco de limão, alho picado e as ervas frescas.

Depois, coloque os peitos de frango em um saco plástico e despeje a marinada sobre eles. Então, massageie suavemente para garantir que o frango absorva os sabores.

Feito isso, deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos (ou até 24 horas para um sabor mais intenso).

Então, pré-aqueça a frigideira em fogo médio-alto. Depois, unte a panela com um pouco de óleo para evitar que o frango grude. Feito isso, retire os peitos de frango da marinada e coloque os peitos de frango na frigideira pré-aquecida e cozinhe por 6-8 minutos de cada lado, virando apenas uma vez. Inclusive, isso garantirá uma carne suculenta e uma crosta dourada.

Por fim, retire o frango da panela e leve à embalagem que será usada para marmita. No entanto, aguarde 20 minutos antes de fechar a embalagem. Inclusive, isso garante que o peito de frango ficará suculento e não perderá líquidos.

Como preparar e armazenar uma marmita corretamente?

Ao preparar sua marmita inspirada na de César Tralli, atente-se à higiene e segurança alimentar. Neste caso, utilize recipientes adequados para evitar vazamentos e mantenha a refrigeração necessária para preservar a qualidade dos alimentos.

Além disso, divida os componentes da refeição em compartimentos separados para garantir que a salada, a proteína e os acompanhamentos permaneçam frescos e saborosos até o momento do consumo.

Por fim, inspirar-se na marmita saudável de César Tralli é uma excelente maneira de adotar hábitos alimentares conscientes e nutritivos.

Ao compor uma refeição equilibrada com saladas frescas, proteínas magras e cuidados no preparo e armazenamento, é possível desfrutar de uma alimentação saudável mesmo nos dias corridos.

Ao seguir essas dicas, você estará no caminho para criar uma marmita igualmente deliciosa e nutritiva, elevando sua rotina alimentar e promovendo bem-estar.

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