Mingau de Aveia antes de dormir: um aliado para noites tranquilas (receita)

De Elizandra Civalsci Costa Ultima atualização 29 nov 2023 10:07

Já experimentou mingau de aveia antes de dormir? Não há nada como um alimento saboroso e saudável para dormir, e o mingau de aveia pode ser a escolha perfeita para encerrar o dia.

Afinal, além de seu sabor delicado, este prato simples oferece uma série de benefícios que podem contribuir para uma noite de sono mais tranquila e revigorante. Hoje, no SaúdeLAB, vamos explicar seus benefícios e ensinar uma receita deliciosa, que vai ser sua favorita.

Mingau de aveia antes de dormir

Confira agora 3 rações para se investir no mingau de aveia antes de dormir:

1. Promove o relaxamento: A aveia é rica em triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, que por sua vez é convertida em melatonina, o hormônio do sono. Por isso, consumir aveia antes de dormir pode ajudar a relaxar e preparar o corpo para o descanso.

2. Estabiliza os níveis de açúcar no sangue: A aveia é um carboidrato de liberação lenta, o que significa que fornece energia de forma gradual. Assim, ela evita picos de açúcar no sangue que possam interferir no sono.

3. Fonte de nutrientes: Rica em fibras, vitaminas e minerais como magnésio e cálcio, a aveia contribui para a regulação do sistema nervoso e muscular. Desta forma, auxiliando no relaxamento muscular e na indução ao sono.

Quais nutrientes fazem da aveia um bom alimento para se consumir a noite

Confira agora os nutrientes que fazem do mingau de aveia antes de dormir uma boa ideia:

Triptofano: A aveia é rica em triptofano, um aminoácido essencial que desempenha um papel fundamental na produção de serotonina. Aliás, este é o neurotransmissor responsável por regular o humor e o sono.

Carboidratos de Liberação Lenta: Os carboidratos complexos presentes na aveia são de liberação lenta, o que significa que fornecem energia de forma gradual ao longo do tempo. Assim, isso evita picos de glicose no sangue, ajudando a manter os níveis de açúcar estáveis durante a noite.

Fibras: A aveia é uma excelente fonte de fibras solúveis e insolúveis. Aliás, as fibras solúveis ajudam a controlar os níveis de colesterol e açúcar no sangue. Já as fibras insolúveis contribuem para a sensação de saciedade, evitando a fome durante a noite.

Vitaminas e Minerais: A aveia contém uma variedade de vitaminas e minerais essenciais para o corpo, como vitaminas do complexo B (especialmente a vitamina B6), magnésio e cálcio.

Propriedades Anti-inflamatórias e Antioxidantes: Além dos nutrientes específicos para o sono, a aveia contém compostos bioativos com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

Baixo Índice Glicêmico: A aveia possui um índice glicêmico relativamente baixo, o que significa que não causa um aumento rápido nos níveis de açúcar no sangue.

Essa combinação única de nutrientes faz do mingau de aveia antes de dormir uma ótima opção. Assim, seus componentes contribuem não apenas para uma boa noite de sono, mas também para a manutenção da saúde geral do organismo.

Receita de mingau de aveia antes de dormir

Confira agora uma receitas simples e deliciosa para testar hoje mesmo:

Ingredientes

1/2 xícara de aveia em flocos
1 xícara de leite (pode ser leite vegetal)
1 colher de chá de mel ou outro adoçante natural (opcional)
Pitada de canela em pó
Frutas frescas picadas (opcional)

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela, misture a aveia e o leite e leve ao fogo médio. Depois, mexa constantemente até a aveia absorver o líquido e adquirir a consistência desejada. Feito isso, adicione o mel ou adoçante, se preferir, e a canela em pó.

Por fim, retire do fogo e sirva em uma tigela. Adicione frutas frescas picadas por cima para um toque adicional de sabor e nutrientes.

Pode substituir o jantar pelo mingau de aveia?

Substituir o jantar pelo mingau de aveia pode ser uma opção, mas é importante garantir um equilíbrio nutricional ao longo do dia. Assim, se optar por essa troca, certifique-se de incluir proteínas, vegetais e outros nutrientes essenciais nas refeições anteriores.

Concluir o dia com um mingau de aveia pode ser uma maneira deliciosa e nutritiva de preparar o corpo e a mente para uma noite de sono revigorante. Sua combinação de nutrientes e propriedades relaxantes faz dele uma escolha vantajosa para quem busca uma boa noite de descanso.

Experimente essa simples receita e descubra como um pequeno ritual antes de dormir pode fazer maravilhas para a qualidade do sono e para o bem-estar geral.

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