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Nutrição
A palatinose é um carboidrato funcional que tem ganhado destaque na nutrição esportiva e na alimentação saudável por sua capacidade de fornecer energia de forma gradual e estável. Diferente dos açúcares comuns, a palatinose libera glicose lentamente no organismo, evitando picos rápidos de açúcar no sangue. Essa característica atrai não apenas atletas, mas também pessoas […]
Nutrição

O repolho é um vegetal muito presente na mesa dos brasileiros. Barato, versátil e nutritivo, ele aparece em saladas cruas,

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