Panquecas coloridas veganas: receita perfeita para fazer com as crianças

Panquecas coloridas veganas – De antemão, tornar a refeição mais colorida, bem como saudável e nutritiva, ficou ainda mais fácil com essa receita. O preparo ideal para as crianças saborear, visto que as panquecas coloridas ficam muito atrativas. Desta forma, o SaúdeLab vai te ensinar como preparar essa versão vegana com baixa calorias. Ainda assim, esse preparo fica pronto em menos de 20 minutos, além disso, serve generosas 10 porções.

Panquecas coloridas veganas

Sobretudo, a receita de panqueca é muito fácil além de precisar de poucos ingredientes. Então, prepare hoje mesmo, para saborear na hora do lanche ou mesmo servir no jantar. Recheie suas panquecas como de costume e prontinho. Portanto, confira a seguir os detalhes desse preparo delicioso.

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Ingredientes da receita

Agora, anote os poucos ingredientes para o preparo das panquecas:

Massa: 

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 2 xícaras (chá) de água;
• 1 dente de alho;
• 3 colheres (sopa) de óleo;
• 1 colher (chá) de sal;
• 1 colher (chá) de fermento em pó.

Massa verde: 

• 2 folhas de couve;
• 1 ramo de cheiro verde;
• 2 xícaras (chá) de água.

Massa rosa:

• 1/2 beterraba;
• 2 xícaras (chá) de água.

Massa amarela:

• 1/2 cenoura;
• 2 xícaras (chá) de água.

Passo a passo do preparo das panquecas coloridas veganas

Em primeiro lugar, preparar panquecas coloridas é muito fácil. Desta forma, no liquidificador bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.

Em uma frigideira antiaderente, coloque pequenas quantidades da massa irando dos dois lados para dourar. Dica: use uma concha para facilitar e deixar a massa padrão.

Por fim, use o recheio que desejar nas massas de panqueca e enrole-as. E organize em um refratário, adicione uma camada generosa de molho de tomate por cima, e prontinho. Sirva em seguida.

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Colorindo as massas:

Para colorir as massas com muitos nutrientes, é bem fácil. Desse modo confira as medidas dos ingredientes para realçar a cor de cada uma delas.

• Verde: a princípio, bata 2 xícaras (chá) de água com 2 folhas de couve e um punhado de cheiro-verde, peneire, e use no lugar da água da receita.
• Rosa: ainda assim, bata 2 xícaras (chá) de água com meia beterraba descascada, peneire, e use no lugar da água na hora de misturar a massa.
• Amarela: nesse sentido, bata 2 xícaras (chá) de água com meia cenoura crua, peneire, e substitua pela água da receita.

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