Quibe de Quinoa: receita deliciosa que fica pronta em menos de 40 minutos

Quibe de Quinoa – De antemão o preparo é fácil, prático e muito nutritivo. Esse acompanhamento é muito fácil de fazer, em outras palavras é um ótimo aliado para os corridos. Desta forma, o SaúdeLab vai te ensinar como preparar uma versão de quibe de quinoa bem leve e saudável. Além disso, o preparo rende boas porções e fica pronto em menos de 40 minutos.

Quibe de Quinoa

Todavia, a quinoa por possuir um baixo índice glicêmico é um ótimo aliado no emagrecimento, ainda assim possui boas quantidades de antioxidante benéficos para a saúde.

Desta forma, confira a seguir os detalhes do preparo dessa receita deliciosa para servir como petisco ou acompanhamento.

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Ingredientes da receita

Antes de tudo, confira os ingredientes do preparo fácil do Quibe de Quinoa fácil. Sobretudo, você vai se surpreender com o resultado desse preparo. Anote aí:

• 150 gramas de quinoa em grãos;
• 2 xícaras de chá de água;
• 1 cebola picada;
• 500 gramas de carne moída;
• 1/4 xícara de chá vinagre de álcool;
• 1 colher de chá de sal;
• 2 ramos de hortelã fresca;
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva.

Passo a passo de como preparar o Quibe de Quinoa

Em primeiro lugar, higienize os grãos e deixe escorrer em uma peneira. Assim, coloque a água em uma panela e deixe cozinhar em fogo baixo até secar. Retire do fogo e reserve.

Depois que estiver bem morno, adicione cebola picadinha, a carne moída, bem como o vinagre, o sal e algumas folhinhas de hortelã bem picadinha. Não se esqueça de colocar o azeite, misture tudo muito bem.

Transfira e organize por toda a superfície do refratário médio, faça riscos com a ponta de uma faca na superfície e pincele com o restante do azeite. Por fim, leve ao forno pré-aquecido 250 °C, por cerca de 30 minutos ou até ficar bem douradinho. Dica: o processo também pode ser feito na airfryer. Retire, espere esfriar e corte em quadrados.

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