Receitas com Flocão de Milho: confira 3 opções saudáveis incríveis

Flocão de milho –  A princípio o ingrediente é muito versátil, podendo ser usando em preparos doces como também salgados. O alimento é rico em fibras e vitaminas quando inserido no cardápio pode favorecer o emagrecimento bem como aumentar a massa magra. Desta forma, O SaúdeLab vai te ensinar como preparar 3 receitas deliciosas usando o flocão de milho como ingrediente principal.

Receitas Saudáveis com Flocão de Milho

De antemão, além desse ingrediente trazer maior período de saciedade, contribuindo para o emagrecimento saudável, ele possui baixo teor de gordura, auxiliando no controle do bom colesterol. Por esta razão, confira 3 receitinhas deliciosas para aproveitar melhor esse ingrediente na mesa.

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1. Bolo fit de flocão de milho

Ingredientes da receita

• 2 xícaras de chá de flocão de milho;
• 1 xícara de chá de coco ralado;
• 4 colheres de sopa de adoçante forno e fogão;
• 2 xícaras e 1/2 de chá de leite;
• 1/2 xícara de chá de óleo;
• 1 pacote pequeno de queijo ralado;
• 3 ovos;
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó.

Sobretudo, vale ressaltar que o uso do adoçante culinário garante a redução do açúcar comparado a receita tradicional. Desta forma, fique de olho na embalagem do produto, o adoçante forno e fogão não é o mesmo utilizado para adoçar preparos como chás, café e sucos.

Passo a passo do preparo da receita de bolo fit 

Em primeiro lugar, coloque o leite, óleo, bem como o flocão em uma panela. Em fogo baixo, mexa por 3 minutos. Reserve para o preparo amornar.

Nesse meio tempo, bata as claras em neve. Em outro recipiente, bata as gemas, adicione a mistura do flocão preparada anteriormente com o coco ralado, o adoçante, o queijo ralado, o fermento e por último as claras em neve. Por fim, misture delicadamente, transfira para uma forma com furo no meio e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até ficar levemente dourado.

2. Bolinho de espinafre; receita perfeita para o lanche da tarde

Ingredientes da receita:

• 4 batatas cozidas;
• 1 maço de espinafre cozido no vapor;
• 1/2 cebola roxa;
• 2 cm de gengibre;
• 2 colheres de sopa de flocão de milho;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino;
• Páprica defumada;
• Azeite a gosto.
• Flocão de milho para empanar.

Todavia, experimente acrescentar os seus temperos preferidos para realçar o sabor desse preparo. Dando ao prato um toque especial.

Passo a passo do preparo da receita bolinho de espinafre

Primeiramente, amasse as batatas com o garfo, até formar uma massa consistente. Reserve. Em seguida, retire a água do espinafre cozido, fatie em pedaços menores. Reserve.

Agora em uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite, e refogue o gengibre, bem como a cebola previamente picadinhos. Logo depois, coloque o purê de batatas e também o espinafre. Nesta hora, acrescente os temperinhos, corrija o sal.

Assim, coloque flocão de milho até a massa ganhar consistência, desligue e deixe descansar por cerca de 20 minutos. Então, corte a massa e tamanhos pequenos, cerca de 10 divisões. Empane cada bolinho no flocão de milho. Retorne para a frigideira, dourando dos dois lados. Sirva com especial molho, para realçar ainda mais o sabor do preparo.

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3. Bolo salgado de flocão de milho

Ingredientes da receita:

• 2 xícaras de flocão de milho;
• 3 ovos;
• 2 xícaras de água fervente;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 lata de milho-verde sem a água;
• 1/4 de xícara de leite;
• 150 gramas de calabresa;
• 150 gramas de queijo meia cura ou coalho;
• 1 pote de cream cheese ou ricota;
• 1 colher de chá de fermento em pó.

Passo a passo do preparo da receita bolo salgado

Sobretudo, hidrate o flocão de milho na medida de água fervente. Em seguida, no liquidificador bata os ovos, o leite, o milho, o fermento e o sal. Logo depois, acrescente o flocão milho hidratado anteriormente.

Desta forma, coloque a calabresa ralada ou bem picadinha, bem como o queijo. Misture por alguns segundos. Por último, transfira o conteúdo para uma forma grande ou individuais, cubra com o cream cheese e leve para o forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.

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