Quer um lanche quentinho, saudável e irresistível? O sanduíche de forno é a opção perfeita! Feito com ingredientes nutritivos e assado até ficar dourado, essa receita une sabor e bem-estar em cada mordida.

Ideal para um café da manhã reforçado, um almoço rápido ou um jantar leve, esse sanduíche vai conquistar seu paladar e ainda cuidar da sua saúde. Vamos preparar essa delícia, aqui no SaúdeLAB?

Sanduíche de forno: uma receita prática e nutritiva

O sanduíche de forno é uma ótima alternativa para quem busca uma refeição rápida, mas sem abrir mão do sabor e dos nutrientes. Feito com pão integral, queijo magro, peito de peru e vegetais frescos, ele é assado no forno até ficar crocante por fora e cremoso por dentro.

Além de delicioso, é uma opção equilibrada para incluir no dia a dia.

Preparar esse sanduíche é muito simples: leva apenas 15 minutos para ficar pronto e rende 2 porções. O nível de dificuldade é fácil, perfeito para iniciantes na cozinha.

Você pode personalizar os recheios de acordo com suas preferências, tornando a receita ainda mais versátil.

Cada porção contém aproximadamente 250 kcal, com um equilíbrio saudável de macronutrientes: 25g de carboidratos, 15g de proteínas e 8g de gorduras boas.

Uma combinação perfeita para manter a energia e a saciedade por mais tempo!

Ingredientes da receita

2 pães integrais ou de forma light
4 fatias de peito de peru defumado
2 fatias de queijo minas light ou muçarela de búfala
½ tomate em rodelas
Folhas de rúcula ou espinafre a gosto
1 colher (chá) de azeite extravirgem
Orégano e pimenta-do-reino a gosto
2 ovos fritos (sem óleo)

Modo de preparo do sanduíche de forno

Comece pré-aquecendo o forno a 180°C por 5 minutos. Enquanto isso, prepare os pães: corte-os ao meio e disponha-os em uma assadeira.

Em seguida, monte os sanduíches: coloque uma fatia de queijo em cada pão, acrescente o peito de peru, o ovo, as rodelas de tomate e as folhas de rúcula. Tempere com orégano e pimenta-do-reino a gosto.

Finalize regando com um fio de azeite para garantir um toque especial e leve ao forno por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo derreta e o pão fique levemente crocante. Retire do forno e sirva imediatamente. O resultado é um sanduíche quentinho, nutritivo e cheio de sabor!

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Deixe seu sanduíche de forno ainda mais saudável

Para turbinar ainda mais os benefícios do seu sanduíche de forno, experimente substituir o pão integral por versões low-carb, como pão de aveia ou pão de batata-doce.

Adicione vegetais ricos em fibras, como abobrinha ou berinjela grelhada, para aumentar o aporte nutricional. Se quiser uma opção vegana, troque o queijo por tofu temperado ou cream cheese de castanhas.

Para um toque extra de proteína, inclua frango desfiado ou atum light. Acompanhe com uma salada fresca ou uma porção de abacate para garantir gorduras boas e mais saciedade.

Dicas Extras

O sanduíche de forno é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo um jantar leve.

Se preparado com antecedência, pode ser conservado na geladeira por até 24 horas – basta embrulhar em papel alumínio e requentar no forno por alguns minutos antes de consumir.

Para congelar, envolva cada sanduíche individualmente em filme plástico e guarde no freezer por até 1 semana. Na hora de comer, asse direto no forno para recuperar a crocância.

Benefícios do sanduíche de forno para a saúde

Esta receita é uma ótima fonte de proteínas magras (peito de peru e queijo), que ajudam na recuperação muscular e na saciedade.

O pão integral fornece fibras, essenciais para o bom funcionamento do intestino, enquanto o tomate e a rúcula são ricos em vitaminas A e C, antioxidantes que fortalecem a imunidade. O azeite extravirgem contribui com gorduras boas, importantes para a saúde cardiovascular.

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Combinados, esses ingredientes formam uma refeição equilibrada, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão da nutrição.

O sanduíche de forno é uma opção saborosa, nutritiva e fácil de preparar, perfeita para qualquer momento do dia. Com ingredientes saudáveis e versáteis, você pode adaptá-lo ao seu gosto e necessidades.

Experimente essa receita e desfrute de um lanche quentinho que faz bem ao corpo e ao paladar!

*Esta receita alinha-se com as recomendações da OMS e ANVISA sobre o consumo de leguminosas, fibras e redução de alimentos ultraprocessados, promovendo uma alimentação mais saudável e sustentável.

Sanduíche de forno leve e gostoso: receita crocante e nutritiva para se deliciar