Tomate seco caseiro na airfryer: receita curinga para um preparo perfeito

Tomate seco caseiro – De antemão, esse preparo é um perfeito acompanhamento, além de delicioso ele combina com muitas receitas. Desta forma, o SaúdeLab vai ensinar como fazer essa deliciosa receita. Portanto, a receita chega a render até 12 porções e fica pronta em menos de 50 minutos.

Tomate seco caseiro na airfryer

Sobretudo, o tomate seco é um ingrediente popular e está presente em variadas receitas, pois preserva o sabor de tomate de um jeito mais intenso, bem como não compromete a textura. O processo é bem simples e prático. Uma receita perfeita para complementar as refeições. Uma dica para acertar na receita é na escolha do tomate: de preferência para o tomate italiano e bem maduro.

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Ingredientes da receita

Assim, anote os poucos ingredientes para o preparo do tomate seco caseiro bem fácil:

• 6 tomates italiano médio;
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 1 colher de chá de sal;
• Azeite a gosto;
• Alecrim.

Ainda assim, experimente adicionar outros condimentos nesse preparo, além de ressaltar o sabor. O preparo terá um toque todo especial.

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Passo a passo do preparo do tomate seco caseiro

Em primeiro lugar, corte os tomates e retire a polpa, assim, transfira os tomates para uma peneira, cubra com açúcar e sal e deixe descansar por 20 minutos, eliminando todo o líquido.

Desta forma, distribua os tomates por todo o fundo da Airfryer. Regue com azeite e acrescente o alecrim. Asse por cerca de 30 minutos a 160 graus.

Quando os tomates estiverem sequinhos, retire e deixe esfriar. Fique de olho, para não queimar. Por fim, armazene em pote de vidro limpo, com boa vedação, o tomate seco chega durar até 3 meses na geladeira.

Ainda assim, a receita de tomate seco combina com diversos preparos: salada de folhas, risoto e outros pratos. Experimente e diga nos comentários o que achou dessa receita deliciosa e prática feita na airfryer.

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