Xilitol faz mal? Descubra se a substituição é realmente a melhor decisão
O xilitol é uma das principais opções de adoçantes, mas poucos sabem de seus efeitos
Se você está acostumado a usar adoçantes em casa, então você muito provavelmente já ouviu falar do xilitol, ou até mesmo usa ele. Como muitas vezes eles substituem o açúcar, costumamos pensar que os adoçante são saudáveis, mais é verdade até certo ponto. Sendo assim, venha com o SaúdeLab, descubra se é verdade que o xilitol faz mal, e conheça mais sobre suas propriedades.
De maneira geral, os adoçantes funcionam como alternativas para o açúcar refinado com que estamos acostumados. Evitar o consumo dele é importante para a saúde, visto que o açúcar é basicamente carboidratos puro. E os carboidratos por sua vez, quando em excesso, podem levar à inúmeros problemas de saúde. Contudo, não adianta evitar o consumo de açúcar se você estiver substituindo ele por um produto que também é prejudicial.
Xilitol: o que é, e quais as suas utilidades?
Diferente da grande maioria dos outros adoçantes, o xilitol possui uma origem natural. No caso, ele é extraído a partir das fibras frutas como o morango e ameixa, por exemplo. Quanto ao seu uso, ele é utilizado por muitas pessoas para adoçar sucos e receitas diversas. Porém ele também é empregado bastante pelas indústrias, especialmente em enxaguantes e cremes dentais, xaropes e balas de goma.
Conforme fora dito, os adoçantes no geral são empregados para substituir o açúcar. Fazer essa substituição é de extrema importância para quem sofre de diabetes, ou que está procurando perder peso. Afinal, por ser carboidrato puro, o açúcar promove o ganho de peso, e o aumento da glicemia. Mas outra utilidade interessante do xilitol é que, diferente do açúcar, ele não é representa um risco para cáries nos dentes, sendo então bom para a saúde bucal.
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E o xilitol faz mal, ou isso é apenas mito?
O grande problema da maioria dos adoçantes é que, apesar de serem bons substitutos para o açúcar, não significa que eles não podem causar os mesmos danos que ele. Em grandes quantidades, o xilitol faz mal para a nossa saúde por também promover o ganho de peso e aumento da glicemia. Ademais, por mais que sua origem natural seja vantajosa para o organismo, ela também representa um outro problema.
Como o xilitol é extraído a partir de fibras de frutas, ele pode afetar o funcionamento do nosso intestino. Sob esse ponto de vista, quando em excesso, o xilitol acaba exercendo a função de um laxante. Ou seja, ele pode soltar demais o intestino, causando diarreia. Isso também pode levar à outros sintomas gastrointestinais, como gases, distensão abdominal e náuseas.
A chave para um consumo seguro é a moderação
Não é porque o xilitol faz mal que ele não deve ser consumido. Na realidade, ele só é um problema quando em grandes quantidades. Portanto, com moderação, não há com o que se preocupar com ele. Para ter uma maior noção de quantidade, adoçantes como o xilitol conseguem adoçar os alimentos centenas de vezes mais eficiente que o próprio açúcar. Ou seja, ele pode ser usado em quantidades menor tranquilmanente.
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