Você sabia que al combinar os alimentos corretamente você estimula e acelera seu metabolismo? Portanto, os alimentos termogênicos podem ser seus aliados nessa jornada. Por isso, separamos 20 alimentos termogênicos para começar a consumir agora mesmo!

Aliás, conhecidos por seu poder de acelerar o gasto calórico do organismo, esses alimentos têm ganhado destaque no universo da nutrição e da perda de peso. Hoje, aqui no SaúdeLAB, vamos explorar o que são, seus benefícios, sua relação com a pressão arterial e até mesmo compartilhar deliciosas receitas de sucos termogênicos para incluir na rotina.

O que são Alimentos Termogênicos?

Os alimentos termogênicos são aqueles que, quando consumidos, aumentam a temperatura corporal, o que por sua vez leva a um aumento do metabolismo basal. Portanto, isso significa que o corpo gasta mais energia para realizar a digestão, absorção e metabolização desses alimentos.

Aliás, os alimentos termogênicos têm um papel interessante no metabolismo e na forma como nosso corpo utiliza a energia proveniente dos alimentos. Neste caso, quando os consumimos, eles desencadeiam um fenômeno conhecido como termogênese alimentar.

A termogênese alimentar é o processo pelo qual o corpo gasta energia para digerir, absorver, transportar e armazenar os nutrientes dos alimentos consumidos. Inclusive, nesse processo envolve uma série de reações metabólicas que consomem energia, e os alimentos termogênicos, por suas propriedades específicas, estimulam esse processo de forma mais acentuada.

Desta forma, quando ingerimos alimentos termogênicos, alguns compostos bioativos presentes neles desencadeiam reações no corpo que levam ao aumento da temperatura corporal. Por fim, acelerando o metabolismo.

Os alimentos termogênicos afetam de maneira diferente os macronutrientes presentes na dieta:

Proteínas: A digestão de proteínas é um processo mais exigente energeticamente, contribuindo significativamente para a termogênese alimentar.

Carboidratos: Alguns carboidratos complexos também demandam mais energia para serem digeridos, como a aveia e a batata-doce.

Gorduras: Certas gorduras, como o ômega-3 presente em peixes como o salmão, podem estimular o metabolismo, promovendo a queima de gordura.

O aumento da termogênese alimentar promovido pelos alimentos termogênicos pode ter um impacto positivo no metabolismo. Aliás, esse aumento temporário no gasto energético pode contribuir para um maior consumo de calorias ao longo do dia.

Portanto, o que pode ser benéfico para quem busca a perda de peso ou a manutenção de um peso saudável. Assim, separamos 25 alimentos termogênicos poderosos, confira.

20 Alimentos Termogênicos

Pimenta vermelha: A capsaicina presente na pimenta é responsável por aumentar o gasto energético do organismo.

Gengibre: Possui gingerol, substância que estimula o metabolismo.

Canela: Ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e estimula o metabolismo.

Chá verde: Contém catequinas, que promovem a oxidação de gorduras.

Café: A cafeína aumenta a termogênese e a quebra de gordura.

Óleo de coco: Rico em ácidos graxos que aceleram o metabolismo.

Vinagre de maçã: Ajuda na queima de gordura e controle do apetite.

Salmão: Rico em ômega-3, auxilia na oxidação de gorduras.

Ovos: Aumentam a sensação de saciedade e ajudam no gasto calórico.

Frutas cítricas: Limão, laranja, grapefruit – ricos em vitamina C, que auxilia na queima de gordura.

Espinafre: Fonte de ferro e fibras, ajuda na digestão e estimula o metabolismo.

Alho: Estimula o metabolismo e possui propriedades termogênicas.

Cebola: Rica em quercetina, que auxilia na queima de gordura.

Chá de hibisco: Favorece a queima de gordura e regula o metabolismo.

Nozes e amêndoas: Ricas em ômega-3 e proteínas, auxiliam na queima de gordura.

Semente de chia: Rica em fibras e ômega-3, promove saciedade e estimula o metabolismo.

Berinjela: Contém fibras e compostos que auxiliam na queima de gordura.

Cacau: Rico em antioxidantes e estimula o metabolismo.

Lentilhas: Fonte de proteínas e fibras que contribuem para o gasto calórico.

Cúrcuma (açafrão-da-terra): Possui a substância curcumina, que tem propriedades termogênicas.

Ademais, esses alimentos, com suas propriedades específicas, são conhecidos por aumentar o gasto calórico do corpo. Portanto, podem ser incluídos em uma dieta balanceada para potencializar os resultados em busca de um metabolismo mais ativo e saudável.

Contraindicações no consumo

Embora sejam geralmente seguros para a maioria das pessoas, alguns indivíduos sensíveis à cafeína ou à capsaicina podem experimentar desconforto gastrointestinal ou irritações. Por isso, recomenda-se moderação no consumo para evitar efeitos adversos.

Aumento da pressão arterial

Alimentos termogênicos, em sua maioria, não têm impacto significativo na pressão arterial. No entanto, indivíduos com condições de saúde pré-existentes devem consultar um médico antes de incluir esses alimentos na dieta.

Melhor horário para consumir

Não há um horário específico para consumir alimentos termogênicos. Inclusive, eles podem ser ingeridos ao longo do dia, idealmente combinados com refeições equilibradas para potencializar seus efeitos.

Os 20 alimentos termogênicos não apenas ajudam no processo de emagrecimento, mas também contribuem para a saúde geral do corpo. Inclusive, seu consumo, quando combinado com uma dieta equilibrada e atividade física, pode ser um impulso valioso para um estilo de vida saudável.

Mas, lembre-se sempre de buscar orientação profissional antes de iniciar qualquer dieta ou mudança significativa na alimentação. Incorporar esses alimentos de forma consciente e equilibrada pode fazer a diferença na sua jornada rumo ao bem-estar.

Por fim, leia mais:

Descubra os 20 alimentos termogênicos que impulsionam a saúde