Chá de açafrão-verdadeiro emagrece? Descubra 07 benefícios além do sabor

O açafrão é uma especiaria utilizada há séculos para o preparo de diversos pratos. Da mesma forma, há quem aposte no preparo do chá de açafrão-verdadeiro, uma bebida que promete desintoxicar o organismo e até ajudar no emagrecimento. Porém, será que isso é verdade? Veja hoje no SaúdeLab os reais benefícios da bebida e saiba como prepará-la do modo correto.

No Brasil, há 2 tipos principais de açafrão, que podem ser encontrados em mercados, feiras ou em casas de produtos naturais. O primeiro é o açafrão-da-terra, geralmente vendido em forma de pó e com coloração amarela, também conhecido como cúrcuma. Porém, hoje falaremos dos benefícios do famoso açafrão-verdadeiro, encontrado em forma de filamentos.

Conheça os benefícios do chá de açafrão verdadeiro

De nome científico Crocus sativus, o açafrão-verdadeiro deriva dos filamentos de uma flor, a flor de açafrão, encontrada principalmente em territórios da Ásia e Europa. Assim, suas propriedades medicinais são conhecidas desde a Antiguidade, devido aos seus efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes. Portanto, confira agora todos os benefícios que a sua saúde pode obter com a ingestão do chá de açafrão.

Os maiores benefícios do chá de açafrão-verdadeiro

Auxilia no processo de emagrecimento

Sim, o benefício é real: o chá de açafrão-verdadeiro realmente auxilia no processo de perda de peso. Nesse sentido, segundo alguns estudos, as propriedades antioxidantes dessa especiaria interferem diretamente no controle do IMC, ajudando a diminuir a massa gorda do corpo. Além disso, o chá de açafrão-verdadeiro reduz o apetite, levando a uma menor ingestão de calorias.

Combate a depressão

Alguns estudos recentes mostraram que os compostos presentes no açafrão-verdadeiro, como o safranal e a crocina, atuam exercendo um efeito semelhante a antidepressivos como a imipramina e a fluoxetina. Desse modo, eles inibem a recaptação da dopamina e da noradrenalina, neurotransmissores responsáveis pela regulação do humor.

Assim, o chá de açafrão-verdadeiro é um excelente aliado no tratamento de processos de depressão, ansiedade e alterações de humor.

Controla a diabetes

Os antioxidantes e compostos anti-inflamatórios presentes no chá de açafrão-verdadeiro protegem as células do pâncreas, melhorando a produção de insulina. Dessa forma, ele ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, controlando a diabetes.

Previne doenças cardiovasculares

A crocina, antioxidante encontrado no açafrão-verdadeiro, reduz o colesterol ruim do organismo, diminuindo a formação de placas de gordura nas artérias. Portanto, o chá de açafrão-verdadeiro pode prevenir doenças cardiovasculares, como derrame cerebral, infarto ou aterosclerose.

Melhora a saúde sexual

O açafrão-verdadeiro é conhecido também pelo seu efeito afrodisíaco, devido à ação do composto safranal. Assim, o chá feito com essa especiaria pode aumentar o desejo e a libido, especialmente em pessoas que sofrem de depressão. Ademais, ele consegue melhorar casos de disfunção erétil em homens e promove uma lubrificação íntima melhor nas mulheres.

Combate o câncer

Alguns estudos recentes demonstraram que os antioxidantes presentes no açafrão-verdadeiro ajudam a diminuir a proliferação de células cancerígenas, em especial em órgãos como a pele, intestino, útero, mama, pulmão e próstata.

Auxilia no tratamento de doenças degenerativas

Os antioxidantes presentes no açafrão-verdadeiro também reduzem os danos causados pelos radicais livres nos neurônios, aumentando os níveis de acetilcolina, um neurotransmissor importante para a memória. Assim, tais efeitos auxiliam no tratamento do Alzheimer. Do mesmo modo, a crocetina também protege os neurônios, melhorando a falta de coordenação motora, um efeito essencial no tratamento da doença de Parkinson.

Como fazer o chá de açafrão-verdadeiro

Ingredientes

• 200ml de água fervente;
• 1 colher de chá de filamentos de açafrão-verdadeiro.

Modo de preparo

Ferva a água e coloque-a numa xícara ou outro recipiente. Em seguida, adicione os filamentos de açafrão-verdadeiro, tampe o local e aguarde 10 minutos. Por fim, basta coar e beber o chá. Para aliviar o sabor amargo da bebida, você pode adicionar também um pouco de canela, gengibre ou mel.

Efeitos colaterais

O chá de açafrão-verdadeiro deve ser consumido em no máximo 1 vez ao dia e não deve ultrapassar a marca de 26 dias seguidos. Do contrário, poderão ser constatados efeitos como sonolência, vertigens, delírios, náuseas, vômitos e diarreia.

Quem não pode tomar o chá

O chá de açafrão-verdadeiro não deve ser tomado por gestantes, lactantes, pessoas que sofrem de distúrbio bipolar ou que tenham alergia ao açafrão-verdadeiro, azeitona e outras espécies de condimentos das famílias Olea, Salsola e Lolium.

Leia também: Chá de Amora: descubra seus poderes medicinais e os 10 maiores benefícios

MATCHÁ: conheça agora todos os seus benefícios!

Se você é amante da vida saudável ou deseja melhorar os seus hábitos alimentares, certamente já deve ter ouvido falar sobre o matchá.