Receitas low carb com semente de abóbora para ninguém colocar defeito

Para os amantes de plantão das receitas saudáveis e fáceis, o SaúdeLAB entrega de bandeja duas opções deliciosas para ninguém colocar defeito. Confira agora e veja que como preparar Petiscos e Molho Pesto Low Carb com semente de abóbora e dar aquele UP de versatilidade no cardápio semanal. E mais, você pode consumir a semente de abóbora de diversas formas, caso não queira adicionar como farinha (substituir em receitas), dá para utilizar como óleo e para temperar salada, por exemplo.

Receitas low carb com semente de abóbora

O passo a passo para preparar as receitas saudáveis com semente de abóbora vai facilitar demais seu dia a dia. Afinal, tanto o petisco quanto o molho pesto, podem ser feitos de véspera. Vamos ao preparo!

Petisco de semente de abóbora

Ingredientes

• Sementes de Abóbora: 1 xícara de chá, crua;
• Azeite: ½ colher de sopa;
• Sal e Pimenta-do-Reino: a gosto.

Modo de preparo

1. Pegue uma abóbora, abra e raspe com uma colher as sementes, para conseguir retirá-las da polpa;
2. Coloque em uma peneira e lave com água corrente para retirar qualquer excesso da polpa que tenha ficado grudado;
3. Seque as sementes com um pano limpo ou papel toalha;
4. Separe uma frigideira e a coloque em fogo baixo, regue com azeite e, quando aquecer, acrescente as sementes;
5. Antes de dourar, tempere com sal e pimenta e deixe por cerca de 10 minutos. Não deixe grudar no fundo da panela.
6. Assim que estiverem crocantes e douradinhas, basta servir como petisco. Elas podem ser servidas frias!

Caso prefira outros sabores, substitua a Pimenta-do-Reino por páprica, cominho, cúrcuma, alho ou mesmo ervas!

Outro exemplo de receita feita com semente de abóbora é a de Molho Pesto! Fica simplesmente deliciosa e pode ser usado em massas, entradas, saladas ou em outro prato qualquer da sua preferência.

Molho Pesto low carb com semente de abóbora

Veja que delícia essa sugestão de receita low carb com semente de abóbora para enriquecer sua dieta. Além de enriquecer o sabor dos pratos, a semente melhora a pele, cabelo e previne doenças. Sua saúde só tem a ganhar com ela. Agora é só conferir os ingredientes e o passo a passo para fazer sua low carb com sementes de abóbora.

Ingredientes

• Semente de Abóbora: 1 xícara de chá;
• Azeite: 4 colheres de sopa;
• Manjericão: 1 xícara de chá, fresco;
• Limão: 1 unidade (suco);
• Água: 2 colheres de sopa;
• Alho: 2 dentes;
• Queijo Parmesão: 2 colheres de sopa, ralado;
• Sal: a gosto.

Modo de preparo

1. Retire as sementes da abóbora como explicado na receita anterior, lave, seque e torre na frigideira ou no forno com um pouquinho de azeite e sal;
2. Coloque todos os ingredientes juntos no processador (ou liquidificador) e bata até ficar homogêneo. Se achar que a pasta está muito “seca”, acrescente um pouquinho de azeite e de água (mas bem pouquinho, para não passar do ponto).

Então, o que achou dessas receitas Low Carb com semente de abóbora? Experimente hoje mesmo. A propósito, use e abuse para deixar a alimentação super saudável. E esse molho pesto fica simplesmente delicioso em massas, entradas, saladas ou em outro prato qualquer da sua preferência.

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