Salada de Frutas Low Carb: 02 opções deliciosas para fazer em qualquer situação

A essência da dieta low carb é reduzir a quantidade de consumo dos carboidratos, sobretudo os carboidratos simples (presentes em bolos, pães, farinhas, biscoitos, arroz, etc). Desse modo, essa redução garante diversos benefícios para a saúde e certamente uma qualidade de vida melhor, além de evitar o surgimento de diversas doenças. Por isso, o SaúdeLab trouxe hoje 2 receitas especiais de salada de frutas low carb para que você consiga incrementar o cardápio, variando nas opções para o lanche sem colocar o plano alimentar em risco.

Assim sendo, aprenda como preparar essa refeição prática e ideal para o dia a dia escolhendo as frutas mais indicadas na dieta low carb, uma vez que algumas possuem uma maior quantidade de carboidratos, enquanto outras apresentam a quantidade ideal desse macronutriente.

Como fazer salada de frutas low carb

Em qualquer dieta, as frutas são alimentos mais que indispensáveis. Isso porque elas apresentam em sua composição nutrientes importantes para o corpo e para a saúde, como as fibras, as diversas vitaminas, os antioxidante e os minerais.

No entanto, os nutrientes de cada grupo estão ofertados na fruta de forma bem distinta; isto é, algumas possuem mais uns dos que outros. Dessa forma, no caso de quem faz dieta low carb precisa ter atenção quanto ao consumo de frutas, visto que o nível de carboidratos é bem diferente de uma para outra.

Nesse sentido, é preciso escolher aquelas frutas que não são ricas em carboidratos. Para te ajudar no dia a dia, você pode verificar a quantidade de carboidrato nas frutas e em outros alimentos na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO).

Dito isso, confira agora mesmo 2 receitas maravilhosas de salada de frutas low carb para fazer em qualquer momento, afinal de contas, além de deliciosas, elas são práticas e super fáceis de fazer; com certeza todo mundo vai adorar. Portanto, confira e aproveite!

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1. Salada de frutas colorida com iogurte natural

Chega de “temperar” sua salada de frutas com leite condensado! Essa receitinha traz o iogurte natural como um dos ingredientes principais que fará total diferença no resultado final.

Veja quais são os ingredientes necessários para fazer essa salada de frutas low carb super deliciosa:

• 1 unidade de pera;
• 2 unidades de kiwi pequenos;
• 5 unidades de morango pequenos;
• 2 unidades de ameixa pequenas;
• 1 pote de iogurte natural desnatado e sem açúcar;
• 2 unidades de castanha-do-pará.

Agora, veja como é simples preparar:

• Higienize bem as frutas e descasque-as;
• Em seguida, pique todas elas em pequenos pedacinhos;
• Pique também as castanhas-do-pará;
• Em seguida, coloque as frutas e as castanhas em uma tigela, despeje o iogurte natural por cima e misture bem;
• Por fim, sirva!

2. Salada de frutas low carb com abacate

O protagonista dessa receita de salada de frutas low carb é o abacate, pois é rico em gorduras boas – mas deve ser consumido com cautela. Para fazer a receita, utilize os seguintes ingredientes:

• 1/2 de abacate picado;
• 1 kiwi picado;
• 2 rodelas de abacaxi sem o miolo;
• 1 maçã madura pequena;
• 3 morangos picados;
• 1 banana pequena;
• 2 ameixas pequenas picadas;
• 1 copo de iogurte integral;
• Adoçante a gosto (opcional)

Siga, portanto, o modo de preparo da receita:

• Lave as frutas antes de picá-las;
• Em seguida, corte-as em pequenos cubinhos;
• Coloque numa tigela ou recipiente limpo e adicione o iogurte e o adoçante (se quiser);
• Misture bem até incorporar tudo;
• Por fim, sirva!

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