Book Appointment Now
![Maçã: como comprar, armazenar, limpar e preparar para o consumo 1 Maçã.](https://saudelab.com/wp-content/uploads/2023/04/Maca.jpg)
Maçã: como comprar, armazenar, limpar e preparar para o consumo
A maçã é uma fruta da macieira, árvore que pertence à família Rosaceae que chega a medir até dez metros de altura. Aliás, a fruta considerada a mais cultivada do mundo tem origem na Europa e Ásia. Atualmente existem mais de duas mil espécies de maçã, suas espécies mais comuns são: Fuji, Golden Delicious e Gala. Seu período de safra costuma ocorrer entre janeiro e abril. Assim, para garantir um cultivo completo, a fruta exige climas temperados. Portanto, confira todas as informações do SaúdeLab sobre o assunto.
Veja todos os benefícios da maçã
A maçã é uma fruta rica em vitaminas como B1, B2, fibras e sais minerais, além de ferro e fósforo. Aliás, seu consumo regular ajuda a equilibrar o intestino, além de possuir propriedades anti-inflamatórias, antivirais e antibacterianas.
A fruta também combate os radicais livres por conter um alto índice de flavonoide, dessa forma, também ajuda a prevenir o envelhecimento precoce da pele. Inclusive, quando consumida de maneira crua, ela auxilia na higiene bucal, fortalecendo as gengivas e limpando os dentes.
A maçã é bastante popular e consumida em todo o mundo, sendo cultivada há mais de 4 mil anos. Mas, um fato curioso sobre essa fruta é que nem todas as maçãs são vermelhas ou verdes como estamos acostumados a ver. Ademais, existem diversas variedades da fruta, incluindo algumas com cores bastante curiosas, como a maçã preta, que é originária do Japão e possui uma casca escura e polpa branca e crocante.
veja também: Coma uma maçã por dia e aproveite esses 8 benefícios incríveis
Como escolher a maçã na hora de comprar
Para escolher a maçã ideal para o consumo, escolha as com aparência brilhante e firme. Portanto, sua casca não deve conter machucados ou partes moles. Aliás, as maçãs vermelhas são muito mais doces que as verdes, que possuem sabor um pouco mais ácido.
Veja também: Maçã faz mal para o estômago? Saiba se ela afeta sua digestão
Como armazenar as maçãs de forma correta
As maçãs podem ser armazenadas dentro da geladeira por até uma semana, sem perder suas propriedades e gosto natural. Mas, caso prefira armazenar cortada em cubos, o ideal é utilizar uma mistura com água e suco de limão que impedem a fruta de escurecer, deixar a maçã cortada dentro dessa substância por cinco minutos e após isso escorrer toda a água e secar suas fatias. Por fim, basta guardar em um pote com tampa ou plástico, dessa maneira as maçãs evitam a oxidação.
Veja também: 5 dicas para evitar que a maçã escureça após descascada e você não se frustar
Como higienizar corretamente as maçãs
Para realizar a higienização da fruta é necessário iniciar lavando as frutas com água corrente, feito isso basta colocar em um pote grande com uma colher de sopa de água sanitária em um litro de água, e manter imersa dentro dessa solução por dez minutos. Após isso, basta retirar e lavar a maçã novamente em água corrente para retirar todo o excesso de resíduos que possam ter ficado em sua casca.
Veja também: Como higienizar maçã corretamente? Evite erros nos cuidados essenciais com suas frutas
Maneira de consumir a maçã
A melhor maneira de consumir a fruta é de forma crua e com casca, mas ela pode ser inserida em diversas receitas, como: sucos, iogurtes, tortas, bolos e em receitas agridoces como o salpicão.
Veja mais: Pode comer maçã na dieta Low Carb? Aproveite seus efeitos antioxidantes sem errar