Caranguejo é remoso? Conheça os seus principais benefícios e malefícios

Poucas pessoas conseguem resistir a tentação de comer frutos do mar, ainda mais aquelas que não moram no litoral. Então quando surge a oportunidade de comer um caranguejo, é difícil dizer não. Porém, por mais saboroso que ele seja, é necessário tomar cuidado com seu consumo. Venha com o  SaúdeLab, entenda se o caranguejo é remoso, e veja quais são os seus principais benefícios e malefícios.

A princípio, os frutos do mar em geral são alimentos com os quais precisamos sempre ter um cuidado a mais. Apesar de serem benéficos para a saúde em diversos aspectos, eles também apresentam algumas características que exigem um consumo mais moderado. Com o caranguejo não é diferente.

Definição de um alimento remoso

Primeiramente, antes de definir se o caranguejo é remoso ou não, é preciso entender o que é um alimento remoso de fato. Geralmente os alimentos dessa classificação são fontes de gorduras, sal, óleos refinados e açúcar. Todos esses compostos, quando em excesso, são inflamatórios para o organismo. Mas vale salientar que existem outros elementos que também podem exercer essa mesma ação.

Sob esse ponto de vista, é possível definir os alimentos remosos como uma classificação que engloba toda comida que causa inflamações. É importante conhecer quais são esses alimentos pois eles são especialmente prejudiciais para as cicatrizações do nosso corpo. Por isso eles devem ser evitados por pessoas que passaram por uma cirurgia recentemente, ou que fizeram uma tatuagem a pouco tempo.

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É verdade que o caranguejo é remoso?

Infelizmente sim, o caranguejo é remoso. Ele possui uma quantidade significativa de gordura animal, que conforme fora dito, é um composto inflamatório. Contudo, assim como outros frutos do mar, o caranguejo é remoso porque ele provoca reações alérgicas na pele com facilidade, que podem constituir um processo inflamatório na pele. Logo, ele acaba prejudicando a cicatrização de ferimentos.

Por outro lado, o caranguejo é remoso também por fatores que vão além de suas propriedades naturais e da sua carne em si. Por exemplo, por ser um fruto do mar, dependendo de sua procedência ele pode conter uma grande quantidade de sal, que é inflamatório. Ademais, existem carnes de caranguejo muito processadas, como é o caso de muitas marcas que produzem kani, que acabam favorecendo os processos inflamatórios.

É necessário cortar o caranguejo da alimentação?

Tendo em mente que o caranguejo é remoso, talvez você já esteja pensando em excluir ele da sua dieta. Porém fique tranquilo quanto a isso, pois o consumo do caranguejo é perfeitamente seguro para a saúde se for feito com moderação e consciência. Inclusive ele pode ser bastante benéfico, visto que ele é fonte de minerais como selênio e zinco, e da vitamina B12.

O caranguejo também contém bastante ômega-3, um nutriente muito procurando, e bem presente em frutos do mar no geral. Sendo assim, não deixe de consumir o caranguejo apenas porque ele é remoso. Basta evitar ele quando estiver precisando de uma boa cicatrização e ter moderação no consumo, e você poderá aproveitar apenas os benefícios dele.

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