Salada marroquina com creme de leite sem lactose: perfeita para uma refeição deliciosa

A salada marroquina é uma receita originária do Marrocos, país localizado no norte da África. É uma salada muito popular na culinária árabe e mediterrânea, especialmente durante o verão e épocas de calor intenso. Essa salada é caracterizada por ser muito colorida, nutritiva e refrescante, sendo uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma alimentação equilibrada. Nesse sentido, o SaúdeLAB preparou hoje um super tutorial para você aprender a fazer a salada marroquina com creme de leite sem lactose; super diferente e saborosa!

Salada marroquina com creme de leite sem lactose

Essa salada é conhecida por ser rica em legumes, verduras e temperos típicos da região, como azeite, limão, coentro e cominho. Além disso, a receita pode ser adaptada para pessoas com restrições alimentares, como intolerância à lactose, através do uso de ingredientes alternativos.

Confira os ingredientes necessários para fazer a salada marroquina com creme de leite sem lactose:

Ingredientes da receita

• 1 xícara de cuscuz marroquino;
• 1 xícara de água quente;
• 1/4 xícara de suco de limão fresco;
• 1/4 xícara de azeite de oliva;
• 1/2 colher de chá de cominho;
• 1/2 colher de chá de canela em pó;
• 1/2 colher de chá de sal;
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino;
• 1 lata de grão de bico (400g), escorrido e enxaguado;
• 1 xícara de pepino picado;
• 1 xícara de tomate picado;
• 1/2 xícara de coentro picado;
• 1/2 xícara de hortelã picada;
• 1/2 xícara de creme de leite sem lactose.

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Modo de preparo salada marroquina com creme de leite sem lactose

Siga as instruções da salada marroquina com creme de leite sem lactose:

• Coloque o cuscuz marroquino em uma tigela grande e despeje a água quente sobre ele;
• Em seguida, deixe descansar por cerca de 10 minutos ou até que todo o líquido seja absorvido;
• Em outra tigela, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o cominho, a canela em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem;
• Adicione o grão de bico, o pepino, o tomate, o coentro e a hortelã à mistura de cuscuz e mexa tudo;
• Em seguida, adicione a mistura de temperos e mexa novamente para que todos os ingredientes fiquem bem misturados;
• Por último, adicione o creme de leite sem lactose e misture bem;
• Por fim, sirva a salada em temperatura ambiente ou gelada.

Sugestão de consumo

A salada marroquina com creme de leite sem lactose pode ser consumida como prato principal ou como acompanhamento de outros pratos. Por ser uma salada rica em nutrientes e com baixo teor calórico, é uma opção saudável e leve para refeições durante o verão e em dias quentes. Além disso, a salada pode ser servida em festas e eventos, onde é possível oferecer uma opção vegetariana e sem lactose para os convidados.

Uma sugestão de consumo é servir a salada marroquina com creme de leite sem lactose acompanhada de pão sírio ou torradas, para dar um toque crocante e textura ao prato. Também é possível acrescentar proteínas, como frango desfiado ou tofu, para tornar a salada mais completa e satisfatória. Outra sugestão é servir a salada como entrada em um jantar especial, acompanhada de uma taça de vinho branco ou rosé. Enfim, as possibilidades são muitas e variadas, basta usar a criatividade e desfrutar dessa deliciosa receita.

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