Chia solta o intestino? Entenda melhor os seus efeitos

A chia é uma semente comestível que se origina da planta Salvia hispanica, que é nativa do México e da Guatemala. É considerada um superalimento devido ao seu alto valor nutricional e aos benefícios para a saúde. Desse modo, chia solta o intestino? O SaúdeLAB vai responder essa e outras dúvidas sobre esse alimento incrível.

Chia, um superalimento

As sementes de chia são pequenas, ovaladas e geralmente de cor preta, marrom ou branca. Aliás, elas são uma excelente fonte de fibras, proteínas, ácidos graxos ômega-3, antioxidantes, vitaminas e minerais. Além disso, essas sementes também são ricas em ácido alfa-linolênico (ALA), que é uma forma de ômega-3 encontrada em fontes vegetais.

Quando consumidas, as sementes de chia formam um gel quando entram em contato com líquidos, como água ou suco. Inclusive, esse gel ajuda a dar uma sensação de saciedade, o que pode ser útil para o controle do apetite e auxiliar na perda de peso. Além disso, a chia ajuda a regular o trânsito intestinal devido ao seu alto teor de fibras.

A chia também é uma boa fonte de energia devido ao seu conteúdo de carboidratos de digestão lenta. Desta forma, muitas pessoas adicionam as sementes de chia a smoothies, iogurtes, cereais, pudins ou usam como um espessante natural em receitas.

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Propriedades nutricionais da semente

As sementes de chia são conhecidas por seu alto valor nutricional. Estas são algumas das principais propriedades nutricionais da chia por porção de 28 gramas (2 colheres de sopa) de sementes de chia:

• Calorias: cerca de 138 calorias;
• Gorduras: aproximadamente 9 gramas de gorduras saudáveis, incluindo ácidos graxos ômega-3 e ômega-6;
• Carboidratos: cerca de 12 gramas, dos quais 10 gramas são fibras alimentares;
• Proteínas: aproximadamente 4 gramas de proteínas completas;
• Vitaminas: contém pequenas quantidades de vitaminas do complexo B, como tiamina (vitamina B1) e niacina (vitamina B3);
• Minerais: rica em minerais como cálcio, fósforo, magnésio e potássio. Também contém quantidades significativas de zinco, cobre e manganês;
• Antioxidantes: as sementes de chia são uma boa fonte de antioxidantes, como os compostos fenólicos.

Além desses nutrientes, as sementes de chia são uma fonte de proteínas vegetais de alta qualidade e são isentas de glúten, tornando-as uma opção adequada para pessoas com sensibilidade ao glúten ou doença celíaca. Mas, é importante ressaltar que a composição nutricional pode variar ligeiramente dependendo da marca e do local de cultivo das sementes de chia.

Mas afinal, chia solta o intestino?

Sim, a chia pode ajudar a soltar o intestino devido ao seu alto teor de fibras. Inclusive, as fibras presentes nas sementes de chia absorvem água e formam um gel no trato digestivo, aumentando o volume das fezes e facilitando o trânsito intestinal. Então, esse efeito pode ajudar a aliviar a constipação e promover a regularidade intestinal.

No entanto, é importante consumir as sementes de chia adequadamente, acompanhadas de líquidos, para evitar desconforto ou obstrução intestinal. Assim, é recomendado aumentar gradualmente a ingestão de fibras na dieta e beber água suficiente para ajudar no processo de digestão e evitar a desidratação.

Caso você tenha problemas intestinais persistentes, é sempre recomendado buscar a orientação de um profissional de saúde ou nutricionista para uma avaliação individualizada e um plano alimentar adequado às suas necessidades.

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