Quem tem colesterol alto pode comer batata doce? A resposta vai te assustar

Atualmente, ter o colesterol alto é um problema bastante comum, e que pode ser extremamente prejudicial para a nossa saúde, ainda mais a longo prazo. Portanto, como ele é diretamente influenciado por nossa alimentação, é importante saber quais comidas podem ser prejudiciais e quais são seguras. Portanto venha com o SaúdeLab descubra se quem tem colesterol alto pode comer batata doce.

À primeira vista, costumamos pensar que a batata doce é um alimento saudável. Afinal, ela está sempre presente em dietas saudáveis e fitness. Entretanto, uma comida que é benéfica para algumas pessoas pode ser prejudicial  para outras, por mais nutritiva que ela seja. Quem sofre de colesterol alto, por exemplo, tem de estar sempre atento com essa questão, visto que muitos alimentos podem elevar os níveis de colesterol.

Por que a alimentação aumenta o colesterol?

De maneira geral, o colesterol é um dos muitos tipos de gorduras que nosso corpo necessita para manter suas funções. No caso, ele é essencial para a estrutura das nossas células, visto que ele compõem a membrana plasmática delas. Contudo, por ser um tipo de gordura, os níveis de colesterol podem aumentar de acordo com a quantidade de gorduras que consumimos nas nossas refeições, e é justamente aí onde está o problema.

Quando em grandes quantidades, o colesterol começa a se depositar nas paredes dos nossos vasos, o que é muito influenciado também pelo LDL, lipoproteína que transporta o colesterol. Quando esse depósito ocorre, o colesterol favorece o desenvolvimento de placas de gordura, levando à aterosclerose. Com isso, o risco de problemas cardiovasculares, como AVCS e infartos, aumenta significativamente.

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Quem tem colesterol alto pode comer batata doce?

Tendo em mente que alimentos ricos em gorduras podem elevar o colesterol, é importante questionar se quem tem colesterol alto pode comer batata doce. Afinal, existem alguns vegetais que de fato possuem gorduras em sua composição nutricional. Mas felizmente, a batata doce não é considerada uma fonte significativas de gorduras. Inclusive, acredita-se que ela pode até ajudar a reduzir os níveis de colesterol.

No caso, a batata doce contém fibras solúveis, as quais são capazes de se ligar aos ácidos biliares. Com isso, o organismo consegue excretar parte do colesterol, ajudando a diminuir a quantidade dele. Portanto quem tem colesterol alto pode comer batata doce sim, e pode acrescentar ela na dieta tranquilamente para auxiliar no tratamento dessa condição.

A batata doce precisa ser consumida com bastante moderação

Por mais benéfica que a batata doce possa ser para o colesterol, e para a saúde como um todo, ela possui um problema com o qual precisamos ficar atentos. O problema em questão é a sua grande quantidade de carboidratos, que quando em excesso levam ao ganho de peso, e levam ao aumento da glicemia, algo que é especialmente perigoso para pessoas diabéticas. Sendo assim, se for comer batata doce, tenha moderação.

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