Aquela taça de vinho à noite faz bem ou mal ao seu coração? Estudo revela novas evidências

Por décadas, muitos acreditaram que o consumo moderado de álcool – especialmente do vinho – poderia proteger o coração.

Essa ideia foi amplamente divulgada em reportagens, campanhas publicitárias e até recomendações médicas. No entanto, um novo e robusto estudo publicado na revista Circulation desafia essa crença.

A revisão científica reuniu décadas de pesquisas para entender, com maior clareza, o impacto do álcool na saúde cardiovascular.

Os resultados lançam um alerta: os riscos podem ser maiores do que se imaginava, mesmo em doses consideradas moderadas.

Entenda mais aqui, no SaúdeLAB.

O que o estudo analisou

A revisão publicada em Circulation não é apenas mais uma pesquisa sobre o tema. Trata-se de uma análise ampla e crítica de diversas publicações científicas acumuladas ao longo de anos.

O foco foi examinar a relação entre o consumo de álcool e os desfechos cardiovasculares, ou seja, as doenças que afetam o coração e os vasos sanguíneos, como infarto, AVC, hipertensão e arritmias.

Ao todo, foram avaliados diferentes tipos de estudos, incluindo grandes coortes (pesquisas que acompanham milhares de pessoas por longos períodos), meta-análises (que reúnem e analisam dados de múltiplas pesquisas), além de estudos mecanísticos, que investigam como o álcool atua no organismo em nível fisiológico.

Baixo consumo: benefícios são incertos

Durante muito tempo, estudos observacionais sugeriram que o consumo diário de 1 a 2 doses de álcool poderia oferecer certa proteção contra doenças cardiovasculares, como a doença arterial coronariana.

Esses dados deram origem à chamada “paradoxo francês” — a ideia de que o vinho tinto consumido regularmente poderia justificar as baixas taxas de infarto entre os franceses, mesmo com uma dieta rica em gorduras.

Porém, o novo estudo revisa essas evidências com um olhar mais técnico.

Segundo os autores, muitos desses trabalhos antigos apresentavam viés de seleção e não consideravam variáveis fundamentais, como estilo de vida, nível socioeconômico e dieta dos participantes.

Além disso, há o chamado efeito do “ex-bebedor doente” (sick quitter), que ocorre quando pessoas que pararam de beber por questões de saúde são comparadas com quem continua bebendo moderadamente — o que pode distorcer os resultados.

Com metodologias mais modernas, como a randomização mendeliana (um tipo de estudo genético que ajuda a entender relações de causa e efeito), os cientistas observaram que os possíveis benefícios do álcool para o coração são, na melhor das hipóteses, mínimos — e, na pior, inexistentes.

E o vinho? É diferente das outras bebidas?

A revisão também aborda uma dúvida frequente: o vinho tinto é realmente mais benéfico do que outras bebidas alcoólicas?

Embora existam compostos no vinho, como o resveratrol (um antioxidante presente na casca das uvas), os dados atuais não sustentam que o vinho tinto, em si, ofereça vantagens cardiovasculares significativas em comparação com outras bebidas alcoólicas.

O problema está no etanol, presente em todas elas, e que parece ser o principal responsável pelos efeitos negativos observados.

O verdadeiro impacto do consumo excessivo

Se os benefícios do consumo leve são incertos, os riscos do uso abusivo estão bem documentados.

De acordo com a revisão, o consumo elevado — definido como três ou mais doses por dia — está associado a um aumento expressivo de doenças cardiovasculares.

Entre os problemas observados estão:

• Hipertensão arterial: mesmo níveis mais baixos de álcool podem elevar a pressão com o tempo;
• Infarto agudo do miocárdio (IAM): risco aumentado entre consumidores frequentes;
• Insuficiência cardíaca: o álcool pode enfraquecer o músculo cardíaco;
• Arritmias cardíacas: como a fibrilação atrial, um distúrbio que altera o ritmo dos batimentos cardíacos;
• Acidente vascular cerebral (AVC): risco elevado em usuários crônicos ou em episódios de consumo em excesso (binge drinking).

Importante destacar que, mesmo entre pessoas que bebem de forma “moderada”, episódios pontuais de consumo exagerado — como festas ou finais de semana — podem anular qualquer potencial benefício observado em estudos anteriores.

Como o álcool afeta o sistema cardiovascular

Os efeitos do álcool no corpo vão muito além da sensação de relaxamento ou euforia que ele provoca em curto prazo.

O etanol, principal componente das bebidas alcoólicas, interfere em diversos mecanismos fisiológicos, muitos deles prejudiciais ao sistema cardiovascular.

Entre os principais impactos observados estão:

1. Aumento da pressão arterial

Mesmo em doses consideradas moderadas, o álcool pode elevar a pressão arterial ao estimular o sistema nervoso simpático, responsável por aumentar a frequência cardíaca e a constrição dos vasos sanguíneos.

O efeito é cumulativo — ou seja, quanto maior e mais frequente o consumo, maior o risco de desenvolver hipertensão.

2. Estresse oxidativo e inflamação

O consumo de álcool estimula a produção de radicais livres no organismo, promovendo estresse oxidativo.

Essa condição contribui para inflamações crônicas nos vasos sanguíneos e acelera o processo de formação de placas ateroscleróticas, que podem levar ao infarto ou AVC.

3. Alterações no ritmo cardíaco

O álcool interfere na condução elétrica do coração, favorecendo o aparecimento de arritmias, principalmente a fibrilação atrial — condição em que os átrios batem de forma descoordenada, aumentando o risco de AVC.

Curiosamente, esse efeito pode ocorrer mesmo em quem bebe apenas esporadicamente, fenômeno conhecido como “holiday heart syndrome” (síndrome do coração de feriado).

4. Disfunção do músculo cardíaco

O uso crônico pode levar à miocardiopatia alcoólica, condição em que o músculo do coração se enfraquece e perde a capacidade de bombear o sangue de forma eficiente, gerando insuficiência cardíaca.

📌 Leitura Recomendada: Vinho aumenta a pressão arterial? Saiba o que é mito ou verdade

O aumento do consumo de álcool após a pandemia

O estudo publicado em Circulation também aponta uma preocupação adicional: o aumento do consumo de álcool observado após a pandemia de COVID-19.

Dados internacionais mostram que, em muitos países, houve um crescimento no consumo domiciliar, impulsionado pelo isolamento social, estresse, ansiedade e incertezas econômicas.

No Brasil, uma pesquisa realizada pela Fiocruz e pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) revelou que o número de pessoas que passaram a beber sozinhas em casa quase dobrou durante a pandemia.

Esse cenário é preocupante, principalmente porque o aumento no consumo frequente — mesmo que em pequenas quantidades — está associado a maiores riscos cardiovasculares a longo prazo.

A posição das instituições de saúde

Frente a essas novas evidências, diversas instituições de saúde vêm atualizando suas recomendações sobre o consumo de bebidas alcoólicas.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) afirma que não há nível seguro de consumo de álcool, uma vez que qualquer quantidade pode estar associada a riscos — não apenas cardiovasculares, mas também hepáticos, neurológicos e oncológicos.

Já a American Heart Association (AHA) orienta que, se a pessoa não consome álcool, não deve começar a beber por supostos benefícios à saúde.

Para quem já consome, a recomendação é limitar a ingestão: até uma dose por dia para mulheres e até duas para homens. No entanto, mesmo essa orientação tem sido revisada à luz dos dados mais recentes.

O que isso significa para você

Se você é uma das muitas pessoas que acreditavam que uma taça de vinho ao jantar poderia proteger seu coração, é hora de repensar esse hábito. As evidências atuais mostram que os possíveis benefícios cardiovasculares do álcool foram superestimados e, na verdade, os riscos são mais consistentes e significativos.

Isso não significa que é necessário adotar uma postura alarmista ou proibir completamente o consumo de bebidas alcoólicas. No entanto, é importante tomar decisões conscientes, com base em informações atualizadas e confiáveis.

Para quem deseja cuidar do coração, as melhores estratégias continuam sendo:

• Praticar atividade física regular;
• Ter uma alimentação equilibrada e rica em vegetais;
• Controlar o estresse e dormir bem;
• Abandonar o tabagismo e reduzir o consumo de ultraprocessados;
• Monitorar a pressão arterial, colesterol e glicemia periodicamente.

Se o álcool faz parte da sua rotina social, procure consumir com moderação e esteja atento aos sinais de alerta.

Se houver dificuldade em reduzir ou parar o consumo, é importante buscar ajuda profissional.

O novo estudo publicado na revista Circulation lança luz sobre um tema delicado e muitas vezes mal interpretado.

Ao revisar décadas de pesquisas, os autores deixam claro que não há justificativa científica sólida para o consumo de álcool como ferramenta de prevenção cardiovascular.

Compreender esse novo cenário é essencial para que cada pessoa possa fazer escolhas mais seguras e saudáveis.

Afinal, o que está em jogo é a saúde do coração — e, por consequência, a qualidade e a duração da vida.

📌 Leitura Recomendada: Vinho tinto ou branco: qual o melhor para a saúde? Descubra o que a ciência descobriu