Passar o dia na praia é sinônimo de descanso e diversão, mas o calor intenso pode transformar escolhas alimentares simples em dor de cabeça.

Desidratação, mal-estar e até intoxicação alimentar são mais comuns do que parece quando a comida não é bem planejada. Por isso, saber o que levar para comer na praia faz toda a diferença para aproveitar o passeio com mais disposição e segurança.

Além de evitar alimentos que estragam facilmente, o ideal é apostar em opções leves, hidratantes e fáceis de transportar.

A seguir, veja quais escolhas funcionam melhor no calor e como conservar os alimentos de forma adequada durante o dia.

Alimentos leves e frescos: melhores escolhas para a praia

Em ambientes quentes, a digestão tende a ficar mais lenta e o risco de proliferação de bactérias aumenta.

Por isso, alimentos frescos, com baixo teor de gordura e boa quantidade de água são os mais indicados para consumir na praia.

Frutas refrescantes e fáceis de consumir

As frutas são ótimas aliadas no calor. Elas ajudam na hidratação, fornecem vitaminas e minerais e são práticas para levar na bolsa térmica.

Boas opções incluem:

Melancia e melão;
Uva;
Maçã e pera.

Sempre que possível, leve as frutas inteiras ou já higienizadas e armazenadas em recipientes bem fechados, evitando exposição direta ao sol.

Sanduíches naturais bem planejados

Os sanduíches também podem fazer parte do lanche de praia, desde que preparados com atenção. Prefira:

Pão integral;
Recheios leves, como frango desfiado caseiro ou queijo branco;
Legumes frescos, como alface, tomate e pepino.

Evite maionese, molhos cremosos e recheios muito gordurosos, que estragam mais rápido e podem causar desconforto gastrointestinal no calor.

Lanches práticos que não estragam fácil

Para beliscar ao longo do dia, vale apostar em opções que resistem melhor às altas temperaturas e ajudam a manter a energia.

Castanhas e sementes

Um mix de castanhas e sementes é prático, nutritivo e fácil de transportar.

Amêndoas, castanha-do-pará, nozes e sementes de abóbora oferecem gorduras boas, fibras e proteínas, além de não precisarem de refrigeração.

Palitos de legumes com pastas leves

Cenoura, pepino e salsão cortados em palitos são refrescantes e ricos em fibras.

Para acompanhar, pequenas porções de homus ou pasta de grão-de-bico funcionam bem, desde que mantidas refrigeradas até o consumo.

O que beber na praia para evitar desidratação

Manter a hidratação é essencial em dias de calor intenso.

A perda de líquidos pelo suor é maior, e não repor adequadamente pode causar tontura, fraqueza e dor de cabeça.

Água e água de coco

A água deve ser a principal bebida ao longo do dia.

Já a água de coco é uma boa alternativa natural, pois ajuda a repor minerais como potássio, perdidos com o suor.

Sucos naturais com moderação

Sucos naturais podem ser levados em garrafas térmicas, sem adição de açúcar.

Combinações como abacaxi com hortelã ou laranja com cenoura são refrescantes.

Ainda assim, sempre que possível, priorize a fruta inteira, que preserva melhor as fibras.

Como conservar os alimentos com segurança na praia

O calor favorece a multiplicação de micro-organismos, aumentando o risco de intoxicação alimentar.

Alguns cuidados simples ajudam a evitar esse problema.

Use bolsa térmica ou cooler

Leve os alimentos em bolsa térmica ou cooler com gelo reutilizável. Isso é especialmente importante para frutas cortadas, sanduíches e pastas.

Escolha embalagens adequadas

Utilize recipientes bem vedados para evitar contato com areia, água do mar e insetos.

Além de mais seguros, recipientes reutilizáveis ajudam a reduzir o lixo na praia.

Alimentação na praia: saúde, prazer e prevenção

Com um pouco de planejamento, é possível comer bem na praia sem abrir mão do sabor ou da praticidade.

Priorizar alimentos leves, manter a hidratação e cuidar da conservação são atitudes simples que ajudam a evitar desconfortos e problemas de saúde durante o passeio.

Essas orientações estão alinhadas com recomendações como por exemplo, do Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, além de diretrizes da Organização Mundial da Saúde (OMS) sobre hidratação e segurança alimentar em ambientes quentes.

Ao fazer escolhas conscientes, você aproveita melhor o dia, cuida do corpo e ainda contribui para um passeio mais tranquilo e seguro à beira-mar.

Referências:

Ministério da Saúde (BR). Guia Alimentar para a População Brasileira. 2ª ed. Brasília: Ministério da Saúde; 2014.
World Health Organization. Healthy diet. Geneva: WHO; 2023.
World Health Organization. Food safety. Geneva: WHO; 2023.
Agência Nacional de Vigilância Sanitária (BR). Alimentos: boas práticas e segurança alimentar. Brasília: ANVISA; 2023.

O que levar para comer na praia para não passar mal no calor