Bolinho de carne assado na air fryer: receita especial para o almoço
Receita versátil que não pode faltar no cardápio
Bolinho de carne assado na air fryer – Também conhecido como almondegas, o bolinho de carne é bem conhecido na mesa dos brasileiros, seja para saborear como petiscos ou para acompanhar uma belíssima macarronada. A versão mais consumida é frita. Contudo, a fim de reduzir o consumo de óleo presente nesse preparo tradicional. O SaúdeLab vai te ensinar a fazer essa receitinha maravilhosa direto na air fryer.
Desta forma, o preparo é bem simples e fácil, além disso, a receita leva poucos ingredientes, o que facilita ainda mais na hora de cozinhar. O bolinho de carne fica pronto em cerca de 30 minutos, e pode render até 15 unidades, isso vai depender do tamanho que irá modelar. Então, preparado para experimentar essa delicia suculenta?
Bolinho de Carne Assado na Air Fryer
De antemão, além da facilidade de preparo dessa receita de bolinho de carne assado no cardápio, uma grande vantagem é fugir do consumo de frituras nas refeições. Nesse sentido, confira a seguir a lista dos poucos ingredientes e logo depois o passo a passo bem prático de preparo.
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Ingredientes da receita
- 350 gramas de carne moída;
- 2 colheres de creme de cebola;
- 1 dente de alho picado;
- 50 gramas de queijo coalho;
- Pimenta do reino a gosto;
- Sal a gosto.
Passo a passo de como preparar o bolinho de carne assado na air fryer
Em primeiro lugar, separe uma vasilha media para misturar os ingredientes com mais facilidade, desta forma, coloque a carne moída, o creme de cebola, o alho, bem como a pimenta-do-reino adicione o sal a gosto. E misture muito bem, você pode utilizar as mãos para distribuir os temperos por igual.
Ainda assim, se você optar por fazer bolinho de carne recheado com queijo, pegue uma porção do preparo da carne moída, abra na mão e coloque um cubinho do queijo escolhido no centro. Por último, feche, modelando em formato de bolinha.
A dica é padronizar no tamanho, tamanhos iguais ficaram pronto ao mesmo tempo. Por fim, distribua os bolinhos no cesto da Air Fryer e programe o aparelho a 200ºC por 15 minutos.
Lembre-se de na metade do tempo abrir o equipamento para ver como estará os bolinhos de carne: vire todos e deixe finalizar para ficarem douradinhos com a casquinha crocante que todo mundo ama.
Como resultado, os bolinhos de carne já podem ser saboreados. Sirva com arroz, macarronada, bem como é uma ótima opção de petisco.
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