Bolo de amendoim fit sem farinha e sem açúcar! Uma maravilha
Se você está em busca de uma opção de bolo saudável, saboroso e amigo da dieta, você veio ao lugar certo! Esse bolo de amendoim fit é a escolha perfeita para quem busca um deleite irresistível, sem açúcar e sem glúten.
Portanto, descubra como é possível desfrutar de um bolo delicioso enquanto se mantém fiel aos seus objetivos de saúde e bem-estar. Hoje, no SaúdeLAB, prepare-se para uma experiência gastronômica única, repleta de benefícios nutricionais e sabor puro de amendoim.
Bolo de amendoim fit
Este bolo é uma excelente alternativa para quem busca opções mais saudáveis, pois é livre de açúcar e glúten, proporcionando uma escolha nutritiva para satisfazer os desejos doces. Além disso, o amendoim é uma fonte natural de proteínas, essenciais para a construção e reparo dos tecidos do corpo.
Portanto, este bolo é uma maneira deliciosa de incorporar proteínas à sua dieta. Afinal, graças à presença de amendoim, este bolo fornece uma fonte de energia sustentada, perfeita para manter seus níveis de energia ao longo do dia.
O seu tempo de preparo é de 15 minutos, rendendo 12 fatias deliciosas contendo, aproximadamente, 150 calorias cada uma. Ah, essa receita é super fácil de fazer! Veja.
Ingredientes da receita
- 2 xícaras de amendoim torrado sem sal
- 4 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 1/4 de xícara de xylitol (adoçante natural)
- Uma pitada de sal
Como preparar o bolo de amendoim fit
Inicialmente, pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, unte uma forma com óleo de coco e reserve. Depois, em um processador de alimentos, triture o amendoim até obter uma farinha fina.
Na sequência, adicione os ovos, fermento em pó, essência de baunilha, óleo de coco, leite de amêndoas, xylitol e uma pitada de sal ao amendoim triturado. Então, processe até obter uma massa homogênea.
Depois, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Desta forma, deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Durabilidade e armazenamento
O bolo de amendoim fit pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana. Mas, se preferir, também pode ser congelado por até um mês. Mas, certifique-se de fatiar antes de congelar para facilitar o descongelamento.
Agora que você descobriu a receita do nosso irresistível bolo de amendoim fit, sem farinha, sem açúcar e sem glúten, não há desculpas para não desfrutar de um lanche delicioso que também é amigo da sua saúde.
Experimente esta receita simples, repleta de benefícios nutricionais, e permita-se saborear o melhor do mundo da confeitaria saudável.
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