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Bolo de fubá de frigideira: rápido, saboroso e sem farinha de trigo
Feito porDaniela Marinho
Seja para um café da manhã prático ou um lanche irresistível, o bolo de fubá de frigideira tem conquistado corações com sua rapidez e simplicidade. Além disso, ao não utilizar farinha de trigo, torna-se uma opção mais leve e amigável para quem busca alternativas.
Neste artigo do SaúdeLAB, mostraremos as vantagens desse irresistível quitute, detalhando ingredientes, modo de preparo e até mesmo sua durabilidade.
Bolo de fubá de frigideira
Ao optar por um bolo de fubá de frigideira, você está escolhendo não apenas a praticidade, mas também uma alternativa sem farinha de trigo. Aliás, essa escolha se torna uma excelente opção para quem busca reduzir o consumo de glúten, sendo mais amigável para pessoas com sensibilidade ou intolerância a essa proteína.
Além disso, a rapidez no preparo o torna uma alternativa perfeita para os dias corridos, sem perder o sabor e a textura irresistível de um bolo tradicional.
Ingredientes da receita
- 1 ovo
- 1 colher de farinha de amêndoas
- 2 colheres (sopa) de fubá
- 1 colher (sobremesa) de óleo de coco
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Opcional: 1 colher (sopa) de eritritol
Modo de preparo do bolo de fubá de frigideira
Primeiramente, em uma tigela, misture todos os ingredientes, deixando o fermento por último. Depois, unte uma frigideira antiaderente pequena e adicione a mistura.
Na sequência, cozinhe em fogo baixo, tampando a panela. Então, em menos de 10 minutos, seu bolo de fubá de frigideira estará pronto para ser saboreado.
Durabilidade
Uma das grandes vantagens desse bolo é a sua durabilidade. Afinal, se armazenado corretamente, pode ser uma opção para quem busca um lanche rápido ao longo da semana. Guarde em recipiente fechado e refrigerado para manter o frescor e o sabor por mais tempo.
No entanto, a receita rende apenas 1 porção, neste caso, dificilmente irá sobrar alguma coisa.
O bolo de fubá de frigideira é uma opção deliciosa e prática para quem busca um momento doce no dia a dia. Inclusive, sua simplicidade, aliada à ausência de farinha de trigo, faz com que seja uma alternativa versátil e inclusiva.
Experimente essa receita fácil e permita-se desfrutar do prazer de um bolo fresquinho em poucos minutos, sem abrir mão da qualidade e do sabor.
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