Bolo integral simples: 02 receitas incríveis sem leite

Bolo é tudo de bom, não é mesmo? Principalmente quando você consegue incluí-lo em sua dieta sem colocar o plano alimentar em prejuízo. Tendo isso em vista, o SaúdeLab trouxe hoje 2 receitas maravilhosas de bolo integral simples que são preparadas sem leite, sendo super indicadas para pessoas que possuem intolerância à lactose.

Desse modo, confira as receitas e não deixe de aproveitá-las, pois como elas são muito fáceis de preparar, você pode fazê-las rapidinho e, portanto, deixar a hora do lanche u do café da manhã muito mais saborosa!

Como fazer bolo integral simples

O bolo integral simples tem tudo que a gente gosta: é gostoso, leve, nutritivo e muito fácil de fazer. Além disso, é perfeito para quem quer variar um pouco a rotina, mas sem sair da dieta e depois sentir culpa por ter comido algo com muitas calorias.

Assim sendo, aprenda 2 receitinhas incríveis de bolo integral simples sem leite, indicado para quem precisa diminuir o consumo ou é intolerante à lactose. Confira, portanto, os modos de preparo e aproveite.

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1. Bolo integral simples de cacau

Nossa primeira sugestão de bolo integral simples é a mais prática possível. Você vai se surpreender com a facilidade e também com o sabor marcante. Dessa forma, confira os ingredientes necessários:

• 3 xícaras de farinha integral;
• 1 xícara de cacau em pó;
• 2 xícaras de açúcar mascavo;
• 1 xícara de óleo ou manteiga ghee (veja aqui como preparar);
• 3 ovos;
• 1 xícara de água morna;
• 2 colheres rasas de sopa de fermento;
• Chocolate em pó a gosto;
• Castanha do Pará ou amêndoas a gosto.

Modo de preparo da receita

• Misture os ingredientes secos primeiro, exceto o fermento;
• Em seguida, acrescente os ingredientes líquidos e por último, o fermento;
• Pré-aqueça o forno a 200ºC;
• Em seguida, leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até ficar pronto (se quiser, faça o teste do palito);
• Retire do forno e desenforme;
• Em seguida, polvilhe chocolate em pó e adicione castanhas ou amêndoas;
• Por fim, sirva!

Prontinho, fácil assim! Esse bolo integral simples de cacau e sem leite rende 18 porções. Caso você queira um maior rendimento, basta aumentar a quantidade dos ingredientes de forma proporcional.

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2. Bolo para o dia a dia

Essa versão do bolo integral simples é ainda mais prática e então, ideal para o dia a dia; a receita leva apenas os seguintes ingredientes:

• 150 gramas de farinha de trigo integral;
• 3 ovos;
• 50 gramas de açúcar mascavo (você pode utilizar o açúcar demerara também ou um adoçante culinário a gosto);
• 65 ml de azeite;
• 150 ml de água natural;
• 1 colher de sobremesa de fermento químico.

Modo de preparo da receita

• Numa tigela coloque os ovos, o açúcar mascavo e bata bem até ficar cremoso;
• Em seguida, adicione o azeite e a água e bata novamente;
• Adicione a farinha de trigo integral aos poucos ainda com a batedeira ligada (pode usar um batedor de arame também);
• Em seguida, coloque o fermento e misture;
• Despeje a massa em uma forma de silicone de 18 cm ou de alumínio já untada;
• Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180º de 20 a 25 minutos, ou até dourar;
• depois, desenforme e espere esfriar;
• Por fim, sirva!

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