7 motivos para deixar de comer MARGARINA hoje mesmo

A margarina é um ingrediente bastante útil na cozinha. Ela pode ser usada em diversas refeições da nossa rotina. Contudo, não é todo mundo que sabe que comer margarina pode ser algo prejudicial para a saúde, ainda mais no consumo a longo prazo. Portanto, para não ficar de fora, venha com o SaúdeLab e confira porque comer margarina faz mal e descubra os principais motivos para eliminar do seu dia a dia.

De antemão, a versatilidade e praticidade da margarina não são os únicos motivos que fazem ela ser tão consumida. Na realidade, o preço é um dos principais fatores que são levados em conta na hora de fazer comprar. Logo, como a margarina possui um valor muito mais acessível que a manteiga, por exemplo, ela acaba sendo mais consumida. Isso resulta em um maior número de pessoas que são expostas aos perigos deste alimento ultra processado.

Do que a margarina é feita?

Antes de mais nada, para entender os motivos de porque é necessário parar de  comer margarina, é preciso primeiro saber qual a composição da margarina. De maneira geral, a margarina é feita a partir de óleos vegetais. E, para ganhar consistência, textura, cor e aspectos que conhecemos, o creme precisa passar por um processo de hidrogenação. É justamente nesse processo que reside muitos dos problemas da margarina.

Quando os óleos vegetais são hidrogenados, eles acabam se transformando em gordura trans. Caso você não esteja familiarizado com ela, a gordura trans é um dos tipos de gordura mais agressivas e pesadas para o nosso organismo. Ademais, dependendo do modo de produção, a margarina também pode ter sal, aditivos químicos e outras substâncias que pioram ainda mais a sua qualidade para a saúde.

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7 motivos pelo qual comer a margarina faz mal à saúde

7 grandes motivos para você deixar de comer margarina no seu dia a dia
7 grandes motivos para você deixar de comer margarina no seu dia a dia. Foto: Pexels

Tendo em mente que a margarina possui uma enorme quantidade de gordura trans, e pode conter diferentes aditivos, fica claro que ela é muito ruim para a saúde. Sob esse ponto de vista, confira a seguir alguns dos problemas que ela pode causar ao ser consumida:

1. Aumenta o risco de problemas cardíacos:

A margarina favorece a inflamação nas artérias coronárias e carótidas, aumento o risco de doenças e problemas cardíacos.

2. Favorece o surgimento da diabetes:

Dentre os efeitos da gordura trans está a elevação da sensibilidade a insulina, deixando o consumidor mais vulnerável a doenças como a diabetes.

3. Aumento do colesterol ruim:

A gordura da margarina causa o aumento dos níveis de LDL, popularmente conhecido por colesterol ruim.

4. Aumenta processos inflamatórios no organismo:

Excesso de ômega 6, que favorece processos inflamatórios.

5. Afeta o sistema imunológico e o combate de doenças como câncer:

Maior suscetibilidade a cânceres, por causa da gordura trans e aditivos.

6. Eleva o risco de obesidade:

Descontrole do peso, fazendo com que o consumidor seja mais propenso a engordar.

7. Contribui para doenças ainda mais graves:

Elevação do risco de infartos e AVCs, e de disfunções de diversos sistemas do organismo.

A manteiga é melhor que a margarina?

Sem dúvidas, a manteiga não oferece os mesmos riscos que a margarina. Afinal, ela é produzida a partir do leite e não sofre com os mesmos processo e adições da margarina, sendo um produto muito mais natural. Por outro lado, isso não significa que a manteiga possa ser consumida em grandes quantidades. Apesar de ser uma opção mais saudável em muitos casos, ela ainda possui gorduras, e precisa ser consumida com moderação.

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Nicholas Palmeira de Almeida
Nicholas Palmeira de Almeida

Sou Biólogo e Professor autônomo de Ribeirão Preto, formado em Ciências Biológicas pela Universidade Paulista e com Iniciação Científica publicada. Possuo experiência e formação como Auxiliar de Veterinário, e atualmente trabalho como redator.

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