Comida para quem está com diarreia sarar rápido: 3 receitas poderosas

Quando estamos enfrentando episódios de diarreia, a alimentação desempenha um papel crucial na recuperação e no alívio dos sintomas. Portanto, a escolha adequada dos alimentos pode ajudar a acelerar a recuperação e fornecer os nutrientes necessários para manter o corpo saudável. Hoje, aqui no SaúdeLAB, exploraremos cuidados importantes durante o problema, apresentaremos três receitas de comida para quem está com diarreia e destacaremos os ingredientes e o modo de preparo de cada uma.

Além disso, também discutiremos quais alimentos devem ser evitados durante esse período. Se você está buscando opções seguras e deliciosas para enfrentar a diarreia, confira.

Cuidados importantes durante a diarreia 

Quando se está com diarreia, é fundamental adotar certos cuidados para ajudar na recuperação e evitar complicações. Portanto, aqui estão algumas dicas importantes:

• Hidratação Adequada: A diarreia pode levar à desidratação devido à perda excessiva de líquidos. Assim, é essencial aumentar a ingestão de água e optar por bebidas isotônicas ou soluções de reidratação oral. Neste caso, evite bebidas alcoólicas, cafeína e refrigerantes, pois podem agravar a desidratação.
• Alimentos Leves: Opte por alimentos de fácil digestão, como arroz, batata cozida, macarrão sem molho, pão branco e bananas maduras. Aliás, esses alimentos são suaves para o sistema digestivo e podem ajudar a firmar as fezes.
• Evite Alimentos Picantes e Gordurosos: Alimentos ricos em especiarias e gorduras podem irritar ainda mais o sistema digestivo, piorando os sintomas da diarreia. Inclusive, evite alimentos fritos, condimentados e ricos em gorduras saturadas.

Leia mais: Pode comer ovo com diarreia? Entenda a relação do alimento com o quadro de saúde

Comida para quem está com diarreia 

Agora que conhecemos os cuidados essenciais, vamos explorar três receitas de comida para quem está com diarreia.

Sopa de Legumes

Esta sopa de legumes é uma ótima opção para quem está enfrentando episódios de diarreia. Inclusive, ela é leve, nutritiva e fácil de digerir. Neste caso, a receita rende quatro porções e leva aproximadamente 30 minutos para ficar pronta.

Ingredientes

• 2 cenouras picadas
• 2 batatas médias picadas
• 1 abobrinha picada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 4 xícaras de caldo de legumes
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Primeiramente, em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Depois, adicione as cenouras, batatas e abobrinhas picadas. Feito isso, refogue por alguns minutos.

Em seguida, adicione o caldo de legumes e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios. Então, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Depois, retire do fogo e deixe a sopa esfriar um pouco.

Em seguida, bata a sopa no liquidificador até obter uma consistência cremosa. Por fim, volte a sopa para a panela e aqueça novamente antes de servir.

Essa sopa de legumes é rica em nutrientes e fornece vitaminas e minerais essenciais para o organismo. Além disso, por ser uma preparação leve, ela é facilmente digerida, proporcionando alívio para o sistema digestivo durante a diarreia.

Purê de Batata com Frango

Este purê de batata com frango é uma opção reconfortante e nutritiva para quem está enfrentando diarreia. Inclusive, ele é suave, fácil de digerir e fornece proteínas e carboidratos necessários para a recuperação. Essa receita rende duas porções e leva cerca de 40 minutos para ser preparada.

Ingredientes

• 2 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
• 1 peito de frango sem pele
• 1 cenoura picada
• 2 xícaras de caldo de frango
• 1 talo de aipo picado
• 1 cebola pequena picada
• Sal e temperos a gosto

Modo de Preparo 

Primeiramente, em uma panela, coloque o peito de frango e cubra com o caldo de frango. Então, cozinhe até que o frango esteja completamente cozido e macio. Depois, retire o frango da panela e desfie com a ajuda de um garfo.

Então, feito isso, na mesma panela, adicione a cebola, a cenoura e o aipo. Depois, refogue até que fiquem macios. Em seguida, adicione os cubos de batata e o caldo de frango reservado. Cozinhe até que as batatas estejam bem cozidas.

Retire a panela do fogo e amasse os ingredientes até obter um purê cremoso. Então, tempere com sal e outros temperos de sua preferência. Adicione o frango desfiado ao purê de batata e misture bem. Por fim, aqueça novamente antes de servir.

Este purê de batata com frango é rico em proteínas magras e carboidratos, fornecendo energia e nutrientes importantes durante a diarreia.

Iogurte com Banana é uma comida para quem está com diarreia

Esta receita simples e refrescante é uma excelente opção para quem busca alívio durante episódios de diarreia. Neste caso, o iogurte contém probióticos benéficos para o sistema digestivo, enquanto a banana é suave e rica em fibras solúveis. Essa receita é para uma porção e leva apenas alguns minutos para ser preparada.

Ingredientes

• 1 banana madura
• 1 xícara de iogurte natural sem açúcar
• Mel (opcional)

Modo de Preparo

Em um recipiente, amasse bem a banana com um garfo até obter uma consistência cremosa.  Depois, adicione o iogurte natural à banana amassada e misture bem.

Se desejar, adicione uma colher de mel para adoçar o iogurte. Então, mexa tudo até obter uma mistura homogênea. Por fim, sirva o iogurte com banana em temperatura ambiente ou leve à geladeira por alguns minutos para uma opção mais refrescante.

Essa combinação de iogurte com banana é suave, refrescante e fornece nutrientes essenciais para a recuperação durante a diarreia. Aliás, o iogurte é rico em probióticos, que auxiliam na restauração da flora intestinal saudável, enquanto a banana é fonte de fibras solúveis que ajudam a regularizar o trânsito intestinal.

Escolher a comida para quem está com diarreia faz toda diferença

Durante a diarreia, a escolha adequada dos alimentos desempenha um papel crucial na recuperação e no alívio dos sintomas. Assim, optar por receitas leves, fáceis de digerir e nutritivas pode acelerar o processo de recuperação e fornecer os nutrientes necessários para manter o corpo saudável.

Neste artigo, apresentamos três receitas específicas para quem está com diarreia: sopa de legumes, purê de batata com frango e iogurte com banana. Essas receitas são suaves, ricas em nutrientes e podem ajudar a aliviar os sintomas.

Além disso, destacamos os cuidados importantes durante a diarreia e quais alimentos devem ser evitados. Lembre-se de procurar orientação médica se os sintomas persistirem. Cuide da sua alimentação e recupere-se rapidamente!

Continue a leitura: Pode comer feijão com diarreia? Entenda como ele afeta a saúde intestinal