Kani é saudável? Saiba do que ele é feito e se faz mal à saúde

Kani é saudável? Alimento que vem sido muito consumido, está presente em diferentes preparos asiáticos. Pode ser encontrado em diferentes formas: varas, cubos, bastonetes, medalhões, raspas ou cortado em pedaços pequenos. Desta forma, o SaúdeLab vai contar todos os detalhes de consumo, bem como se o alimento é benéfico para a saúde. Ainda assim, fique por dentro se vale a pena incluir no cardápio da dieta. Confira os detalhes a seguir.

Kani é saudável?

Sobretudo, o kani é ótima fonte de proteínas que trazem vantagens para o bom funcionamento do organismo. Ainda assim, pode dizer que é perfeita fonte de fósforo, cada 100 gramas corresponde a 195 mg de nutrientes. Como resultado, alimento pode ser consumido regularmente.

Existem diferentes forma de consumo: cru, em saladas, acompanhado de molho shoyu ou escalado e temperado com limão.

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Alimento alto teor nutritivo

Em geral, o kani é composto por diferentes peixes e frutos, assim possui grande quantidades de proteínas e minerais importantes para bom funcionamento do nosso corpo. Em contrapartida, acaba tendo valores nutricionais inferiores à carne de caranguejo, afinal, o caranguejo fresco é bastante rico em vitaminas.

Outro ponto que vale a pena ressaltar: é que por conta do processo o de produção, o kani recebe, aditivos químicos, conservantes, e corantes que não devem ser consumidas em excesso.

Pode incluir na dieta?

Todavia, o alimento é muito saboroso com um bom valor nutricional, o kani não é ser considerado saudável. Do mesmo modo de outros alimentos processados, ele deve ser consumido moderadamente.

Como resultado, contém alguns nutrientes importantes, como proteínas e minerais, bem como é muito versátil e pode faz parte do cardápio asiático. Desse modo, coloque no cardápio uma vez na semana ou quinzenalmente. Assim, você aproveita o ingrediente para diferenciar o cardápio e sair do tradicional, e prepara diversas receitas deliciosas para saborear com a família.

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